這個時候,終於用到了她當初叫王德砌庭院裏四方台的真正用意,將上麵那塊當做桌案的薄石板挪開,露出中空的一塊,不就是燒烤爐了嗎?
將先前教月滿樓的夥計做河粉時,到鐵匠鋪用揩油的錢銀打造的燒烤網拿出來,放到上麵剛剛好。
於是拿柴火薪炭,起火,丟進去,等火勢穩了,才將燒烤網放上去,叫柳雲等人把洗幹淨的生蠔放上去烤了起來,自己再另外配製了一些佐料跟醬汁,等生蠔烤熟後,再淋上去。
烤好了,陳念莞當然是當仁不讓第一個吃的,也要示範給柳雲表妹看的嘛!
不然她怎麽知道如何下口?
所以將生蠔肉跟醬汁拌好後,吸溜一聲連肉帶汁一口吃了進去。
嗯,人間美味!
眼見著陳念莞是如何拿起烤好的生蠔,享受得吃得一臉滿足,那原本做在案桌旁吃飯的眾人哪裏還忍得住。
是表姐/表妹又做了新吃食了?
他們馬上放下碗筷圍了上來,有樣學樣地將佐料跟醬汁加到生蠔上後,吸溜一吃,個個瞳孔地震。
這烤生蠔!
嗯嗯,確實人間美味!
接下來,不用陳念莞說,個個主動圍過來將旁邊放著的生蠔放到燒烤網上,邊等邊吃。
陳念莞早將一盤四隻生蠔送進堂屋裏給阿娘跟妹妹以及二舅母,等她們嚐過後,也走出來圍在燒烤爐旁,看兒郎們怎麽烤的,也自己上手了。
不錯,自己動手,豐衣足食嘛!
到最後,滿滿兩大桶生蠔都被他們吃完了。
看著桶裏餘下的生蠔殼,大家意猶未盡,那柳遲忽然問:“表妹,這生蠔,我們是不是也可以烤了這麽拿出去賣?”
海灘那邊的生蠔沒多少人采集,眼下正是潮退時節,生蠔賴以生存的礁石表露出來,怕過沒多久都會幹涸而死,白白浪費了這麽多的食材。
既然表妹能想出這麽好吃的做法,要跟河粉一樣拿去賣,那該多好的?