首頁 我的飯館饞哭世界

第30章

字體:16+-

祁氏的年宴訂在季末, 入冬以後,薑瓷便把放在飯館上的精力勻出來一些,放到了筵席的準備之上。

如果隻是做一桌筵席, 除非需要特別耗時的原料,她自己一個人花上半天,或最多提前一天吊起湯就可以準備妥當了。

不過八桌菜同時上桌這種情況,縱使她再巧手, 也仍需要一些協助。

薑瓷的精力主要就放在提前準備菜譜、原料, 以及和幫廚的協調磨合之上。

潘興昌見識過她的手藝之後,放心地將筵席菜單的準備都交給了她,又送了十名訓練有素的幫廚過來, 說是表達一開始不信任薑瓷的歉意。

薑瓷乍一聽,還挺感激的——十名幫廚唉!幸好不是她出錢。

不過, 在親自和十名精神飽滿,一看就精明能幹的老師傅們見麵以後……

薑瓷:“你這送來的是幫廚嗎?你把你們大廚送過來了吧?”

潘興昌:“瞎說!我這送的就是幫廚,我們潘家樓的廚師隊伍整體素質比較高而已。”

薑瓷盯著一個頭發已經有些灰白的大師傅說:“你敢說,這位師傅你給他開的工資是幫廚的工資?”

她剛剛看見這師傅料理魚了!哎喲,那刀工,三兩下就把整根魚骨完整抽出,魚肉片得薄如蟬翼,絲滑透明。

潘興昌梗著脖子:“可不嗎?老徐,你說說, 我給你開的多少工資?”

老徐:“七、七千一個月……包五險一金。”

實際拿多一個零, 但這不能說。

薑瓷:“……”

薑瓷知道潘興昌打的什麽主意, 大概是那天看她露了那一手後, 心癢難耐, 想派自己的手下過來打探打探虛實。

要不是礙著麵子, 他自己都恨不能鑽進廚房裏看薑瓷做菜。

薑瓷倒不介意,她敢當著旁人做菜,她敢毫無保留地教梁卉和黃明燦,是因為她知道,到她這個地步,別人再怎麽學,最多也隻能學上七八分。