首頁 穿成年代文女配後我靠著美食發家了

第58章 饞人的臘肉飯

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唐錦提醒過了, 後續發生什麽她沒有再管。

隊上有了通知,接下來還有第二輪耕種,剩下的悠閑時間, 她要好好休息。

正好家裏壘起來的烤爐已經完全烘幹, 唐錦想試試效果怎樣。

她拿了兩隻雞蛋, 打散了攪拌均勻, 放入一點融化的豬油,調味砂糖,篩入精麵粉, 烤爐中燒起大火,燒燼的幹柴熄滅,餘溫讓烤箱內部溫度充分,灰塵清理幹淨, 壓好的麵餅刷蛋液放在鐵盤中。

趁著正在烘烤的時間,唐錦摘了個熟透的大南瓜,剝皮刨去濕潤的瓤, 南瓜剁碎了擠出南瓜汁來,打入兩隻雞蛋, 發酵的麵粉不斷揉捏,摻雜一些自己晾曬的草莓幹。

漸漸的,烤爐中有一股撩人的蛋香味傳來, 甜滋滋的,像最可口的蜂蜜一般, 直往鼻子裏鑽。

唐錦打開一看, 裏麵的桃酥已經成形, 厚實的一片, 有淺淺的裂紋, 輕輕掰開,金黃的餅幹邊緣化渣,酥脆甘甜,口齒留香。

圓潤光滑的南瓜麵團接著放進去,在滾燙的溫度中發生變化,巴掌大的麵團像吹氣球一樣,開始膨脹,慢慢的,蓬鬆柔軟如雲朵一般,清淡的南瓜甜香混合著麵粉雞蛋的香氣,讓空氣都變得格外醉人。

唐錦將麵包撿進簸箕裏,桃酥用袋子套起來,一時半會吃不完,以免回潮了。

以後早飯圖個方便就可以吃麵包,或是下地幹活時填飽肚子。

陸沉踏進院門,吸了吸鼻子,“什麽香味?”

唐錦拿了個南瓜麵包給他,“我用烤爐做的,嚐嚐喜歡嗎?”

雲朵在口中化開,口感綿軟,陸沉微微睜大了眼,在供銷社買的雞蛋糕都沒有這麽軟,竟然能用個土爐子烤出來,“很好吃,南瓜竟然也能做糕點。”

“如果可以賣,肯定比百貨商店裏麵的還受歡迎。”

唐錦笑道:“這些小零食自己能做出的話,就不用花錢買了。”