首頁 穿成年代文女配後我靠著美食發家了

第53章 再婚

字體:16+-

八月份本是一年中農活最密集的時間段, 曬玉米,拔花生,挖紅薯, 一擔一擔收獲儲存在倉庫, 收成不算特別理想, 勉勉強強能完成任務指標, 稍後的收割水稻才是最重視的事情。

看著重新變得光禿禿的土地,一種成就感油然而生,那一陣的勞累熬過了, 回過頭來,好像又不算什麽了。

路邊的野菜一大片一大片地禿,去山坡上找野山藥野白薯的人變多,畢竟人是鐵飯是鋼, 中午跟晚上飯量那麽大,米麵不夠吃,就隻能去找野菜填補。

泥巴縫中有挖斷的紅薯, 即便翻找一遍,依舊有漏網之魚, 如果沒人發現的話,隻能爛在土裏,一些人拿上小鏟子去土壤中扒拉。

唐錦用十顆花生種, 催長出一小片花生,葉片小小嫩嫩的, 扯出泥沙中的果實, 每一株底下都有二十來顆, 總共得了一斤的樣子, 熟透的花生粒像是白胖子, 圓鼓鼓的,清脆帶著淡淡的甜。

她又挖了一些早熟的芋頭,這塊芋頭口感粘糯,光是用來燜飯都挺好吃。

唐錦將沾滿泥巴的芋頭洗了,表皮的黑色根須刮掉,開水煮熟,用筷子可以輕輕戳進去就行,撕掉表麵的薄皮,擱進盤子中,手上熟練地調著醬料,辣油香醋小蔥淋上去,給白色的小山描繪上一層紅亮的顏色。

小芋子沾著蘸水,慢慢裹上一圈,輕柔綿密,絲滑黏糯,舌尖一股酸辣的濃香,細細品嚐,又是芋頭本身的清香,口感紮實,容易飽腹。

剩下一些熟芋子,唐錦想了想,就著家裏有的蔬菜,做成芋餃算了,芋頭搗成了細膩綿沙的芋泥,混入紅薯澱粉,不斷揉捏,讓麵皮變得更有韌性,煮的時候不會破裂開來。

餡料用泡發的木耳,清淡的香菇和焯水的新鮮嫩筍剁成碎丁,打散一個雞蛋,筷子不斷攪拌,芋泥分團搓成一個個可愛的小劑子,擀成圓皮包入餡料。