首頁 穿成年代文女配後我靠著美食發家了

第52章 看電影

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此時大家掰玉米精神懨懨, 掰回的玉米全部都堆在了曬壩,曬幹了玉米才方便脫粒,每個傍晚, 都要花費大量時間去收玉米, 玉米不同於小麥或者油菜籽, 可以用掃把掃到一堆去收拾, 玉米份量重,隻能用鏟子慢慢鏟進籮筐,不一會, 就裝滿了整整一擔。

來回往複,差不多兩個多小時才能搞定。

有時遇到下雨了,冒雨也要先把玉米擔進倉庫以免發黴。

大家皮膚都黑了一個度,腰酸背痛, 大隊長也知道大家辛苦了,喜氣洋洋帶來一個好消息,周五有人下鄉來放電影, 晚上搬根凳子去曬壩上看。

人群一下子就沸騰了起來,看電影可是一件大好事!

在這個精神娛樂匱乏的年代, 看電影跟吃臘肉一樣奢侈,是大夥為數不多的慰藉,每看一場電影都要回味許久, 聽聞這消息,所有人都興奮了起來, 幹活也更有動力, 迫不及待那天趕緊到來。

周五傍晚, 就有人提前把飯做好, 吃完了飯, 可以盡快去場地上搶座位,生長隊那麽多人擠成一團,坐在後麵哪裏行呢,越是前麵越看得清楚。

一排排煙囪上冒出嫋嫋炊煙,有種鮮活的氣氛。

唐錦也提前把兔子給煮上,她是不敢殺兔子的,陸沉將兔子料理幹淨,去除不能吃的部分,肉多的內髒也洗掉雜質,一半掛在房梁上風幹,可以再吃一頓,另一半用來燉煮。

兔子肉質較嫩,可本身有股腥味,唐錦用米酒蔥薑先給兔子去腥,鍋中下了一塊豬油,兔肉翻炒,加水沒過兔肉,當鍋中收汁,兔肉越來越緊實時,將麵糊貼在鍋邊,壓扁成橢圓形。

兔肉正是最嫩的火候,肉中含著醬香的汁水,隻是骨頭多了點,貼的餅子又甜又脆,浸泡油脂後,更是濃鬱入味。

唐錦對這時候的文化曆史還挺好奇的,電影就是一種很好的反映方式,洗了鍋碗,催著陸沉拿上板凳去曬壩上。