首頁 我繼承的四合院超好吃

第66章

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老頭稀裏糊塗交了五十塊錢, 被人給擠到還在開著火的大鍋前,聞到味兒,老頭就像是突然醒了過來。

他一改前麵的態度, 優哉遊哉跟著眾人挨個嚐過去。

先是飯包, 鬆軟的米飯土豆泥, 加上花生肉醬,包裹在清脆的菜葉子裏。老頭本人先是嗤之以鼻, 咬下一口卻發現裏麵旁的東西都平平無奇, 唯有肉醬……

簡直是一個長相平凡的人臉上有一雙銷魂奪魄的美目!

肉醬滋味濃鬱,味道調和的極為出色,濃香之中帶著微辣, 跟花生碎交叉在飯包中,把沒有什麽滋味的米飯土豆泥都帶的好吃了許多。

老頭一臉不可思議。

幾口把飯包吞下,趕忙又把筷子伸向了鹵蹄膀, 蹄膀被時染切開,在一個保溫的鏊子裏放著,老頭連皮帶肉夾了一塊,肉皮嫩滑不膩,瘦肉也浸透了汁水,肉香味被激發出來, 連著吃好幾塊都不膩!

鹵肥腸也是,肥腸的每一絲褶皺裏都帶著汁水,叫人越吃越想吃。

老頭還給自己來了一碗殺豬菜,雖然賣相不怎麽樣, 但味道也很好。

最離譜的就是叉燒, 老頭嚐過了前麵的菜, 還以為廚子是個東北人, 所以才能把東北菜做的如此出色。

但吃到叉燒,老頭就震驚了。

對方居然南方菜也做的很好!

暗紅色的叉燒,切開之後外層看著偏玫紅,醬汁甜而不膩,肉質瘦而不柴。

老頭吃得呆住。

忽然聽見有人喊道:“餃子要下鍋啦!”

到底是小年夜,來的人再撐也要吃幾個應應景。

時染把不同餡料的餃子分開放,先下了一大鍋的豬肉白菜餃。

出鍋時候,老頭擠到最前麵,給自己打了兩個。

餃子入口,不管是餃子皮還是餃子餡,都叫人挑不出毛病來。

旁邊吃餃子的人也有讚歎的。

“這味兒真正,怎麽感覺跟我小時候吃的餃子一個味兒呢?”