首頁 我繼承的四合院超好吃

第24章

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暫且不論鄭悅是怎麽帶著一群小豆丁搞吃播的, 主桌這邊的劉萍麵上不顯,心裏早就已經是樂開了花。

時染做的菜比前幾天定菜更加出色,尤其能看出來在擺盤上下了大功夫。

前麵四道涼菜就不說了, 後麵的壽桃碼放的如同一座小山, 聚寶盆炒飯居然是用南瓜做了一個盅!炒飯吃到最後, 劉萍拿勺子在南瓜盅上一撇,發現南瓜盅居然還是蒸熟的!

一大桌子人吃的幾乎沒時間說話。

鐵板茄子下麵發出滋滋的聲音, 長條的醬紫色茄子, 背部朝下,被鐵板的熱度炙出了一陣陣香味,上麵澆了一勺豬肉醬, 肉醬香味浸潤進茄子。一口下去隻覺得滿口焦香。因為鐵板的溫度,下麵的茄子免不了有些沾底,但這完全沒妨礙!

焦香的茄子皮, 吃起來竟然有種吃烤茄子的快感。

蹄筋花生湯,裏麵的蹄筋熬到膠質濃稠,花生也燉煮到抿一下就碎,彈牙的蹄筋入口,大葷竟然也能如此的清新不膩。

金沙玉米得用勺子舀,玉米的汁水被很好的包裹起來, 外麵的酥脆甜香,配上裏麵的嫩玉米粒,就連劉老太太都多吃了幾勺。

魚頭泡餅更是讓一桌子人都覺得驚詫,這味道居然比常吃的某某閣還要出色……

……

時染掐著點送菜, 看桌上差不多了, 最後送上來香煎菠蘿豌豆米和鴨糊塗, 正式宣布菜已經上齊了。

給主桌的劉老太太送上一小碗長壽麵, 時染功成身退。

劉老太太臉上的皺紋都洋溢著舒坦自在,這頓飯吃的太舒心。尤其最後這道鴨糊塗。【1】

時染用芋頭和山藥泥加進去煨鴨肉,出來的一鍋,看上去像是湯,也像是菜。入口格外的滑嫩順暢。

劉老太太放下碗,這才覺得自己有些撐了,劉萍也滿心憂愁,生怕老太太吃多了不消化。

劉老太太指著裝壽麵的小碗:“好歹叫我把壽麵吃了吧?”