首頁 反派手握龍傲天劇本

第62章 絕世大廚(二十)

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一道最初的小雞燉蘑菇, 一份如今的香燉海魚與爆炒花甲,再加上宋祁越自釀的燒酒和兩碟小菜,簡簡單單的飯菜上桌時, 阿橈也領著酩越飯館裏的另外兩名員工趕到了。

“謔, 居然能嚐到宋郎你自釀的燒酒……這味道果真是醇厚!”

“郎君自己醃製的小菜也很好吃, 非常下酒!”

“還有老板做的這個桂花酥也好香誒, 入口甜而不膩、軟而不黏、鮮香誘人,還從未吃過花香味這般清澈的桂花酥呢!”

“那是那是, 郎君的手藝還用說……”

阿橈三人湊在一起嘰嘰喳喳的邊吃邊說,宋祁越則和齊偉嶺對坐飲酒暢聊,五人就這般吵吵嚷嚷的圍坐在炕桌前, 場景既溫馨又活躍。

“師父,嚐嚐?”宋祁越含笑,“看看在這五年的時間裏, 你徒弟的手藝是否有精進。”

齊偉嶺大笑:“好!那就讓為師來品鑒一番!”

他落下酒杯, 先是嚐了嚐那道小雞燉蘑菇。

這道菜依舊是五年前的味道,入口爛而不柴、軟嫩順滑, 湯汁濃鬱醇厚仿佛還帶有點藥香,雞皮更是沒了半點油膩之感,連那粉條與榛蘑的滋味都讓人流連忘返……

這手藝相比從前,提升的絕對不止一星半點!

齊偉嶺將目光再投向那條香燉海魚。

海魚也經過了仔細的處理,魚皮呈現出淡淡的晶瑩質感, 魚尾微微翹起,上頭還點綴了一顆綠葡萄, 嘴中更是銜著顆紅豆, 讓它瞧起來就好似是一條正躍出水麵玩耍、供財送寶的靈魚一般。

夾著魚肉和魚皮一起入口, 屬於海魚的鮮香便瞬間在口腔中爆開, 這魚的肉質極其鮮嫩,魚皮也有些勁道,再合著宋祁越特別的手藝和獨有的醬汁,原本難以去除腥味的海魚,此刻竟然也有了些極為特別的香味,似花香、似果香,總之讓人很是享受。

還有那盤由紅辣椒爆炒出來的花甲,口子微微張開,裏麵的肉質圓潤飽滿,一口入肚盡是鮮香麻辣之感,與另外兩道菜簡直是相輔相成!