首頁 母係部落幼崽日常

第42章 原始人的計劃生育:求啥偶

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酷酷雵家不遠, 和虞羨家就隔了個祭祀廣場,也位於戰士聚居區,房屋都是一個模式, 連大小都差不多, 屋裏屋外被勤快能幹的酷酷雵收拾得井井有條。

趁著天上慷慨明亮的月光,重聚的燒烤四人組,就在高高的屋頂整活開了。

奓毛小獸已經遵循大廚虞羨的要求,按照部位一一分解,在流水衝泡兩個小時後,血水也被去除得很幹淨。

接下來就是去腥, 虞羨拿出曬幹的木香子粉,加入搗好的貓貓草汁和野蔥根汁, 調成醃料汁。

四隻獸腿整隻醃製, 先紮洞洞, 然後抹鹽, 再抹醃料汁,醃製一整夜,明天就能直接烤來吃, 吊起來做熏火腿也行,一人分一條, 剛好。

給肉厚的獸腿紮洞洞這種小事, 當然是讓感興趣的小夥伴們來,虞羨負責馬殺雞醃製。

然後是纖維含量最高的肋排, 剁塊,焯水, 去血沫, 野薑切片, 加些許曬幹的香茅草和小香葉,還有野菌子,小火慢煮煲湯。

虞羨蓋上湯罐蓋子,將空空如也的香料小罐收起,尋思抽時間再去大巫那裏,多擼點存貨回來,她可以拉上小夥伴們幹活抵。

至於最嬌貴、肉質最嫩的裏脊肉,削片!這個部位的肉,怎麽烤都好吃,就是太少。那就再來點肉質細嫩的腰肉、肩胛肉,削片削片,通通削片。

清水泡泡去血水,醃料抹上,蜂蜜水拌上,屋頂炭烤搞起來!

這個流程羍子熟,他和岱小少年早就準備好大把木簽子,加上虞羨,削肉的,醃肉的,串肉的,齊活。

剩下的肩肉和其他剔骨肉,剁成肉沫,捶撻成肉漿,加入木香子粉和野蔥根泥和酸酸果汁,手擠丸子,過水定型,製成勁道彈牙的手打肉丸,可以下湯吃,也可以拿來烤串。

這小東西標致是標致,就是格外費力氣,但原始人幼崽最不缺的就是力氣,精力充沛的酷酷雵操著擀麵杖形石棒,捶打得超起勁。