首頁 太子妃嬌養日常

第30章 紅燒肉

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那一碟子“白糖玫瑰糕”最終連個渣兒也沒剩下。

王公貴族,侯府公門,什麽樣山珍海味,美酒佳肴沒有沾過嘴,於他們而言,吃喝之上幾乎已經翻不出什麽新花樣兒了。趙雲濤出自名門,貴為國戚,世家氣象,代代累積,雖不愛奢華,但天下所有之物,也可稱得上吃盡穿絕了。

可今日不過這小小一碟糕點,卻教他覺著新奇,覺著適口,覺著眼饞腹空。

這會兒腦袋恢複了清明,蘇綿也就理解了這一眾長輩親友為何對這樣糕點如此好奇鍾愛。

如今的大魏尚未出現“黃泥水淋法”等提純精製糖蔗的製糖之法,現在這樣時代,雖製糖之法已經曆了種種改進演變,可人們所用的糖仍舊色重偏於琥珀,味道更是寡淡淺薄,雜亂渾濁。似蘇綿所製這樣綿白如雪,甘淳香甜的糖幾乎是沒有的。

後世最為常見,花樣百出的調味料竟是如今見都難見,得也難得的奢侈品,珍稀物。

蘇綿悠悠歎了口氣,不由地再度懷念起前世光景。她才來到這個世界不過這許多日,那些衣食住行,繁華熱鬧就已經像是上輩子的事了。

當初想到製糖,也多是因著蘇綿自個兒嘴饞。現在的這些糖色重味雜,做點心做菜都實在差了很多的火候,難得她尋了個空,便將簡易的製糖之法折騰了出來。她如今所製的這些糖自然是無法與後世精品相比,但在此世,已經屬於人所不能及的了。

物以稀為貴,既然將糖製了出來,蘇綿就沒想過再將這個法子給捂回去,她對上眾人看過來的目光,笑笑道:“此法非我所創,隻是借人餘惠,借花獻佛。不過若是吃著好,晚輩這裏倒有一個不成熟的小小念頭。”

談伯安素嗜重味,甜辣尤為他所鍾愛追求,甜就極甜,辣就火辣,可惜一直以來或限於廚工技藝,或礙於食材調料,總也難嚐到讓他十分滿意的滋味。今日這碟子糕點卻讓他一吃再吃,對其甘飴之味戀戀難舍。