首頁 尚食女官在九零

第54章

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洛漁對這個年代的高端菜係並無什麽概念,但她以前在宮內做的菜沒有一樣是不高端的。

‘燒尾宴’‘文宴’‘詩宴’‘韻宴’‘千秋宴’‘曲江遊宴’。這些宴會上的菜品洛漁不說全都會做,但十之八九還是能掌握的。宴席中天下珍饈美味應有盡有,現在這個年代吃不了的食材在這些宴席上都出現過。飲天下之瓊漿,食天下之珍饈,簡單兩句話就可以概括下來。

同時這些宴席上的菜品還有貼合宴席的名稱,賞玩娛樂項目更是不少。席間樂舞,絲竹聲聲不斷,伶人百戲等等更是眼花繚亂。

這麽多高規格的宴席她都參與其中,點評一下陸啟帆做的這場宴席,自然是不在話下的。

隻是她沒想到,這菜就直接上來了。

想想她那個朝代和這個年代確實不同,這邊的宴席直接上菜也是這邊的規矩。

經理領著眾人上菜,每人的菜品是分開的,放在托盤裏,上麵還有一個半圓形的罩子罩著,不送到跟前放下都看不到裏麵是什麽。

因為上菜了,幾個人也沒有再說話,洛漁這認真的等著菜品送到自己麵前。

服務生將盤子從托盤上拿下,輕手輕腳的放到洛漁眼前。單單這樣的動作,就叫洛漁擰起了眉頭。以她的標準來看,這般上菜的手法很不到位,盤子放下的時候居然還有聲響。若是在宮內,發出一點聲響都能被拉出去挨板子了。

她倒也沒說什麽,主要是來嚐菜的。那服務生將托盤上麵的蓋子取下,露出裏麵菜品的全貌。

簡單至極的白底圓盤,邊上有兩道水波紋的形狀,而這盤子中間則放著一個切半的綠色檸檬,檸檬中間掏空了,裝了些透明粉絲狀的東西,頂上點綴著一簇蔥絲。

單單從顏色搭配上來看,造型還是很漂亮的。

那經理此時站在邊上同他們介紹,“這道菜是前菜,芤絲海蜇皮。”