首頁 帶著山海開飯館

第161章 蟹黃豆腐火腿披薩

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“哇......這是什麽菜啊這麽香......”

“我看菜單上好像沒有啊?”

“剛才那桌的兩位和年老板聊過, 應該是朋友,特別給他們製作的。”

“真羨慕啊......吸溜......”

四周都在小聲討論著,羨慕的眼光包圍了夫妻二人。

焦懷遠也顧不上看身邊的人,視線完全被眼前的兩盤菜吸引住了。

一盤是香噴噴的清蒸蟹, 飽滿發亮的蟹殼呈現出均勻的橙黃色, 蟹腿整齊地收攏在一起, 螃蟹放在大盤子裏, 圍著中間盛蘸料的小碟子放了一圈兒, 十分規整。

另一盤乍一看隻是豆腐,卻能從香味中辨別出這豆腐一點兒也不簡單。

仔細一看, 淡黃色的豆腐中間有很多金黃色、橙色的碎末,金黃色的是蟹肉, 橙色的是蟹膏,豆腐下還有一些充滿了海鮮香味的湯汁,聞上一口,食欲又被勾了起來。

“我剛才剛吃飽, 現在覺得肚子又空下來一點兒了。”

焦懷遠聞著香味摸摸肚子。

“我也是。”

餘良默契地和她對視。

兩個人相視一笑,又各點了一份米飯。

用勺子舀上幾大勺蟹黃豆腐放在米飯上,豆腐輕觸即碎,和湯汁一起晃**著落入米飯的縫隙, 水落石出一般, 蟹肉被留在了米飯上。

攪拌幾下, 米飯被晶瑩的橙黃色湯汁包裹, 舀起一勺,輕抿入口, 蟹肉軟嫩細碎, 輕嚼碎成肉絲, 豆腐滑嫩柔弱,舌頭稍用力就裂成了碎片。

吸飽了湯汁的米飯,更是將蟹肉的香味和豆腐的清新口感最大程度地覆蓋在了舌頭上。

越嚼越是有海鮮獨特的鮮美味道,蟹膏綿密的口感在舌頭上化開,脂香和微甜也隨之綻放,下飯到極致。

可再下飯的食材,也終究要服從於容量有限的肚子。

焦懷遠吃了三勺,動作慢了下來,肚子又感覺到飽了。

餘良也一樣,吃了幾口開始打飽嗝,實在吃不下了。