首頁 我靠種田養活了整個軍團

第77章 表白

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白荼準備做的食物是土豆牛肉燴飯, 這個世界雖然沒有牛,卻有肉質特性和牛肉相像,美味更勝的其他野獸。

來到星際這一年多時間, 白虎星域內能吃的野獸肉幾乎都已經被白荼吃了個遍, 因此他非常清楚什麽肉是什麽味道。

加上又有了土豆和大米,是時候來一碗香噴噴的土豆牛肉燴飯了。

先蒸米飯。

隻有兩個人吃,所以需要的米飯並不多。

不過因為稻米第一次收獲, 白荼還沒有專門的電飯煲,於是他決定直接蒸飯。

先把米水煮一會兒, 然後放進蒸籠上蒸, 白荼很早之前就做過芋圓,所以蒸籠這種東西, 算是早就出現了。

把半熟的大米放進蒸籠的時候,白荼心想著, 得趕緊讓左萊給他設計個電飯煲出來了。

等到水稻大規模推廣種植,他就和左萊賣電飯煲的專利,三七分成,美滋滋。

找白荼蒸米飯的時候, 霍凜川已經將土豆和肉都處理好了。

土豆削皮切成大小均勻的方塊,霍凜川有處理土豆的經驗, 動作特別利索,也好看。

今天用的肉, 是一種生活在水澤中的野獸的肉,看習性, 它比較像河馬, 但是肉質卻類似牛肉, 非常的神奇。

薑片、番茄、花椒、辣椒、醬油、蠔油, 全都調料都準備好之後,白荼開始製作土豆燒牛肉燴飯的重頭戲。

將肉洗幹淨,先抄一遍水撇去浮沫,然後在幹淨的鍋裏倒上適量的油,下薑片、花椒、辣椒炒香,然後下肉粒,炒一會兒之後,加入番茄,將番茄充分地和肉攪合在一起,就可以加水燒了。

這種野獸的肉要煮到爛軟的程度需要的時間較長,因此先讓它煮一會兒,不著急放土豆。

土豆需要恰到好處的熟度,免得火候不夠,不夠綿軟,要麽燒得太過,筷子一夾就散了,也不行。

鍋裏咕嚕咕嚕冒著泡,繼續把醬油和蠔油加進去,湯汁立即變得濃鬱起來,冒出一股更淳厚的香味。