首頁 大理寺後街的小食肆

第61章 午膳和同窗

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因為在武學查案, 大理寺眾人午膳也就在武學裏用了。泉駒本無意暴露自己和泉九之間的叔侄關係,可武學的鍾博士從胡沁嘴裏聽到了,急忙扯著他去招待了。

泉駒被胡沁這大嘴巴坑了不止一次,既如此, 他也別想跑。於是乎一張圓桌上人人如坐針氈, 鍾博士和幾個作陪的博士是因為擔憂案情, 泉駒是因為屏風後那些探頭探腦的同窗, 胡沁則是因為與江星闊坐了個正對臉。

隻有泉九和江星闊吃得還不錯, 江星闊不許公廚給大理寺的人另做,隻循例吃些就好。不過習武之人消耗大, 公廚給武學上的都是極下飯的大菜,倒是很合大理寺那班人的胃口。

油潤潤的肉醬山芋糊,這菜上桌時擱在砂鍋裏, 還咕咚冒泡呢!瞧著黏糊糊的, 用勺子舀起時微粘的山芋糊能有拉絲的感覺, 肉醬是醬汁醃過又炒,炒時油鍋裏炸香了野山椒, 還勾了薄芡, 這一盤菜就能幹掉半甑飯。

鹹鹽醃過, 再炙烤過的豬皮金黃焦脆, 底下肥瘦□□四六開, 是極好的五花。大廚師刀工極好,一片片切得薄而透光,一筷子夾起五六片來,疊在一起跟朵花似得, 醋碟裏這麽一過, 一嚼, 隻有香沒有半點膩。

薑爆打鹵排骨就用到裘大廚的寶貝老鹵子了,排骨先鹵後炒,既有深厚滋味,又有隨薑一起爆炒後的辛辣鑊氣。泉九吃得高高興興,不禁感慨還好毒沒下在那老鹵子裏,一桌人還不知道這內情,險些噴飯。

泉駒和胡沁這一餐飯吃得是不上不下,終於好走了,兩人打算去演武場上弄些輕省的武器操練一番,消消食。

胡沁這廝又要抄近路,非得從回廊和園子籬笆的夾道裏走,小徑就一隻腳那麽寬,根本不是路,走得搖搖晃晃,差點跌進回廊上的花窗裏去。

花窗那頭,滿院因為去過太學看蹴鞠而被軟禁問訊的眾學子都捏著饅頭看他,筷子上拈著的不是蝦醬就是鹹齏,好心酸。