首頁 大理寺後街的小食肆

第58章 羊肉湯和蓖麻籽

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施明陽歡快的衝著正在上馬車的岑開致, 喊道:“岑阿姐,幫幫忙。”

大理寺的守衛也曾跟去南山寺,聞言小跑過來詢問岑開致,得知他們是江海雲的夫人和小舅子, 就放行了。

倒欠岑開致一個人情, 施明依心中大為不快, 自己是出門沒看黃曆, 這才惹出這麽一場笑話來。

難得岑開致有閑, 江星闊有空,卻沒想吃來一件大案。

瞿青容見岑開致挑了車簾往後瞧, 笑道:“唉,什麽叫望穿秋水,大抵如此了。若是有人今夜難眠, 不如來同我睡?”

“泉九留在太學了, 不得空。”岑開致回嘴。

瞿青容勾勾岑開致的下巴, 道:“日後與他有一輩子好睡的,隻怕睡厭了他, 我不貪這一日, 還是美人好。”

岑開致怕癢躲開, 笑道:“真好似個嘴壞花心的浪**子。”

她們倒是笑鬧得歡, 泉九和江星闊卻頭疼得緊。

毒源已經查出來了, 是一道冬日的例菜,炙羊肉鍋子。

雖是例菜,卻也有不同。太學與武學一樣,學生分為上、內、外三舍。上舍生的羊肉夜半就得鹵下, 雞鳴時分就得做起, 才趕得上午膳。先鹵再煨, 羊肉是上好的羊肉,切了腿塊連皮帶骨的大肉,還放了好些香料藥材下去一通熬煮。

肉香湯濃,滋味入骨,什麽叫鮮,魚羊為鮮,這一口湯就是鮮之一字最好的闡明。再配上一個酥皮的芝麻餅子,咬一口綿密軟嫩的羊肉,嘬一口奶香滋味的羊湯,這一餐飯食吃得人神魂都樂意供奉。

內舍生的羊肉鍋子就差一些,餘下那些較為肥膩的羊肉部位就給了他們,配料簡單些,湯倒也熬得濃白,再撒一把芫荽,就上一口水晶蒜,滋味也補足了。

外舍生的羊湯鍋子就好似外頭普通小食肆賣的那樣,小半是羊骨頭,大半是蕪菁和豆腐泡。這萬事都怕比較,你若是不比,這鍋子也不差,蕪菁燉得半透明,清甜無絲,豆腐泡吸足了湯汁,一咬下去就流了滿下巴。反正這一鍋子,擱窮人家那也是過年才挨上一口的好菜。