首頁 開封府美食探案錄

第77章 有問題

字體:16+-

忙了大半宿,次日還是一早醒來。

沒法子,早起習慣了,便是想睡懶覺竟也睡不著。

馬冰洗漱完畢,毫不意外地發現謝鈺、元培等人又溜溜達達來到藥園,美其名曰商討案情,其實就是來吃飯。

元培熟門熟路去掀牆角的鹹菜壇子。

二兩就喜歡弄各種小醬菜,什麽鹽香椿、酸豆角、辣白菜、鹹雞蛋,來了幾個月,廊下就多了一溜兒鹹菜壇子。

不值什麽錢,但特別下飯,尤其天熱上火,食欲不振時,就著就能嘶溜溜喝幾碗粥,一頓飯也就糊弄過去了。

今兒他開的是辣白菜的壇子,剛露了條縫兒,酸酸辣辣的味道便撲鼻而來,元培深吸一口,頓覺口中涎水四溢。

除了洞子貨之外,白菜就是北方人吃得最多的菜蔬,一到寒冬臘月,天天吃,年年吃,恨不得聽見這兩個字就想吐。

但醃製成辣白菜之後,就很不同了,不光配粥下飯,用肥嫩嫩的五花肉炒著也很香。

聽說東北一帶的人特別會料理這個,還可以包餃子、燉菜什麽的,但他沒吃過。

“這不多了啊二兩,得補貨了!”元培一邊撈著,一邊報告險情。

馬冰就抓了絲瓜瓤子丟他,怒吼道:“還不是你們吃得太快了!”

要是隻有自己和王衡他們,一年都吃不完!

現在倒好,才過去幾個月,竟就見底了!豬嗎?

現如今,卻去哪裏找稀爛賤的大白菜!

“嘿!”元培頭也不回,反手一抓,穩穩接住絲瓜瓤,得意洋洋地將它放到一邊,又去掀第二個,“黃瓜條兒黃瓜條兒,哎找著了……”

眼下正是黃瓜大量上市的時候,又便宜又好吃,馬冰就買了許多,涼拌、生吃、蘸醬,再有不怎麽周正的小扭兒,就都切成條兒和大塊做成醬菜,又香又脆。

最近忙,馬冰也不大下廚,每日都是吃小廚房的飯菜。