首頁 在年代文裏賣辣椒

第240章 240

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陳家一直有吃團圓飯的習俗, 年三十晚上全家老小齊聚一堂,歡度春節。

去年春節是在老大陳建黨家聚的,今年輪著到了老二陳建軍家。從中午吃過午飯, 各房的人就聚了過去,然後幫著做年夜飯。

陳辰去的不算早也不算晚, 幫著包了兩個多小時餃子。

四點鍾的時候, 象征性的祭拜過祖宗,然後正式年夜飯!

在永興縣這邊, 粉蒸肉必定是年夜飯的壓軸大菜, 正正的擺在桌子中間, 象征著它崇高的地位。

在其周圍,則圍繞著紅燒肉、酸菜魚、冬筍燜豬蹄、辣子雞、扣碗酥肉、酸辣白菜、麻辣嫩豆腐、涼拌海帶絲和鹹鴨蛋九個菜。

加上正中間的粉蒸肉,那就是整整十個菜。雞鴨魚肉, 葷素搭配,必定是極其豐盛的一頓年夜飯。

自家人吃舍得下料,加上又是今年的最後一頓團圓飯, 那自然挑選的都是好部位,不論是豬蹄還是雞和魚, 全部都是先前特地留下來的, 就為了這一頓呢!

主食自然就是大家幫著包了幾個小時的餃子。

今年的餃皮是用小麥麵和的,一點兒都沒摻其它的糧;裏麵的餡料則是豬肉白菜和韭菜雞蛋兩種。自家擀的餃皮裏包裹著足夠的餡料, 然後放水裏一煮就是白白胖胖的個頭,看起來格外的飽滿有食欲。

大人們一口一個;小孩們小嘴兒一口包裹不下,但這卻絲毫不影響他們進食的速度。餃皮被咬破,裏麵的湯汁滴漏出來, 連忙用嘴去接著,唯恐美味的汁水滴沒了。

家裏人多, 一張桌子坐不下,就分了幾桌來坐,為了熱鬧全擺在一間屋裏。腳底下放著煤爐子不會冷,上邊吃著熱騰騰的菜,全家人一起話頭能聊一晚上,滿堂的歡聲笑語。

不知是誰先挑的頭,竟問起了“新年願望”這個問題,對於這種期盼未來美好的話題那一個個說的可熱鬧。