首頁 在年代文中暴富

第31章

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周末,蘇葉閑著沒事幹,陸陸續續做了五斤的酥肉,這次的酥肉是用五花肉做的。

蘇葉取肥肉部分的板油,煉出香噴噴的豬油。肥瘦相間的部分切成條,加蔥薑蒜、香料醬油、料酒醃製,裹上一層麵粉,過油鍋裏炸。

第一遍炸出水分,複炸第二次炸得外酥嫩內。撈起來渾身散發著油香味,沾著番茄做的醬吃,外麵咬得嘎滋脆,裏麵的肉卻嫩軟,肥得流油,是不可多得的高熱量食物。

蘇葉可算是明白什麽叫做巧婦難為無米之炊,沒有肉之前她都不知道自己這麽厲害。

她做好酥肉後用油紙包了幾塊送給樓下的周奶奶。

家裏能隔三差五吃上一點青菜,全是托了周泓涵的福。她自己墾了一塊菜地,見了顧向前便送一點。

有段時間蘇葉也想墾塊菜地解決口糧問題,但部隊明文規定不允許開墾菜園,隻不過因為周泓涵是遺孀寡居的緣故,部隊才特殊照拂她、允許她墾了一塊菜地。

周泓涵見了蘇葉,摘下了老花眼鏡,她問“聽說向前前段時間出發了?”

顧向前十來歲便沒了父親,顧父光榮犧牲在抗美援朝戰場,周泓涵的兒子兒媳也是同年犧牲,平時便對他照料多一些。

蘇葉點點頭,“我做了點肉,周奶奶嚐嚐吧。”

周泓涵把老花鏡折好,“不用,我這把老骨頭還吃什麽肉。留著點給向前吃吧!他那點工資,還不夠他自己花。你們倆剛結婚不久,該――”

這種話蘇葉向來是不耐煩聽,什麽顧向前的工資叫“那點工資”?他的錢攢著都花不完吧!

不過這些錢全都流到了蘇葉的兜裏,剛開始為了方便以後跟顧向前算個清楚,她攢著一分沒花,這幾個月下來倒是攢出了一個小金庫。

蘇葉拆開了油紙,用筷子夾起了一塊,笑眯眯地說“他也有份,甭擔心他了!”

她把酥肉夾給了周泓涵吃。