首頁 在年代文中暴富

第13章

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蘇葉回到軍屬大院後,發現顧向前已經不在家了。

蘇葉心裏吐槽,“受了傷還不悠著點,一看就不是什麽安分的男人。”

她從包裏掏出了從黑市買來的一瓶油、一包糖。

油這種精貴的東西,供銷社已經斷了供應,蘇葉花了高價錢才從黑市搞到了一點油。一兩豬油要一塊錢,價格太貴了,要不是蘇葉貪吃,恐怕看都不會多看它一眼。

趁著要過年了,她要打算用豬油做點糕點吃,犒勞犒勞自己。

雖然日子是苦的,但仍要努力把日子過得滋潤,有了盼頭,勞動起來才更有動力。

一中的過年補貼裏發了幾兩燈芯糕,蘇葉拿到手還沒放學就吃光了,還不夠她塞牙縫。

對於時常處於饑餓狀態的人來說,高能量的甜食擁有著無窮的吸引力。蘇葉這幾天想它想得狠了,總惦記著要吃。

燈芯糕是清代流傳下來的一種甜食,看起來普通,但它在鹹豐年間卻被評過一等特產,它的糕體潔白芬芳,入口綿軟,唇齒留香,帶著一股清涼的草藥味。

其製作過程複雜程度,不比修收音機差多少。

蘇葉把糯米過篩、用熱水浸泡,把糯米和砂石混在一起爆炒出米花,碾碎製成糯米粉。接著她把水和糖攪拌,加熱製成煉糖,直至能夠拉出糖絲為之。

因為煉糖的時候加入了幾滴桂子油,滿屋子都是甜甜的桂花香氣,蘇葉邊攪著邊不住地流口水。

曬幹的中藥粉和糯米粉混合,加入煉糖,再放到一個盒子裏不斷地舂、拍打,使得糕粉與中藥粉煉糖充分結合,增加柔韌度。

大冬天裏,蘇葉做得燈芯糕做得浸了滿頭的汗水,最後她小心翼翼地用刀子切成燈芯狀的細絲,捧出一盒子潔白的燈芯糕時,簡直要喜極而泣。

蘇葉扯下一根燈芯糕吃,香甜軟糯,入口即化,齒間含著淡淡的清涼香氣。她做的糕點跟學校發的沒有什麽兩樣!甚至因為舍得花錢買了幾滴桂子油,氣味口感更獨特。