首頁 穿到七零:嬌氣知青帶空間養三娃

第75章 碾磨她的唇瓣

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下午李聽雲比前幾天都醒得早了些,易揚和三寶還沒有醒。

她輕手輕腳的下床,打開房門去了廚房。

雖說易揚已經說過了,晚上去易家老宅吃飯,但是這個年頭,很多人家都沒什麽好吃食。

前幾天易揚回來,老宅那邊煮的菜裏邊放的肉大部分都是用李聽雲帶過去炒的肉。

今天她不打算帶生肉了,尋思著自己煮幾個菜帶過去得了。

下午更是悶熱,在廚房裏剛把火生起來的李聽雲就後背都是汗了。

她用手當做扇子扇了下風,依舊解不了這悶熱。

如果不是因為廚房沒有生火卻有菜會讓人起疑,她是不會在這麽熱的天氣裏生火的,廚房熱得跟蒸桑拿似的。

她準備做個辣子雞丁,再做個土豆燉牛肉就差不多了。

生雞肉買的時候老板幫她剁了一部分,她隻要拿出來衝洗一下就可以直接做。

先準備好蔥薑,還有幹辣椒,本來還想用點花椒粒的,但這個東西這裏不常用,她也就沒放。

廚房裏沒人,李聽雲隨心所欲的把空間裏的調料都拿出來,料酒,生抽,蠔油,澱粉都放了一點進去醃雞肉。

不過擔心有人突然進來,她隻放了調料之後,就收回空間裏去了。

鍋放油到六成熱的時候,就把雞肉放進去炸到微微黃色撈出,等油溫升高再次炸一遍,就可以了。

接下來炒大料,把大料炒香之後,雞肉倒進去,炒勻了就可以起鍋了。

為了讓味道更鮮一點,起鍋前她還放了一點糖提鮮。

辣子雞丁炒好後,整個屋子都飄滿了辣辣的香味。

連易揚都聞到這股味道醒來了。

好吧,他是被辣椒熗油鍋的時候給辣醒的。

“好香啊,”易揚循著香味來到廚房,說道,“做了什麽菜?”

“辣子雞丁,”李聽雲向易揚展示她的成果,笑道,“怎麽樣?看著有沒有食欲?”