首頁 我靠美食綜藝全網爆紅

第51章

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顧白回頭一看自己剛剛發出去的微博, 就發現轉發量驚人,再一看就發現是沈瑜年他們幫忙轉發了,不然熱度哪裏有這麽高。

顧白倒是沒有想到他們都是衝著自己的蜂蜜柚子茶獎品來的, 隻當幾人是為了給他增加一點熱度才轉發的, 一個個的道謝之後,忍不住就想做點好吃的送給他們。

隻是要做什麽合適,這就有點糾結了。

山楂糕倒是不錯,可惜天太熱了,距離短的話還好說, 距離長恐怕就不行了,實在是不耐放。

蜂蜜柚子茶的話早就送過, 顧白覺得幾人肯定還沒有吃完, 再送也不太好。

顧白猶豫來猶豫去, 突然想到自己熬製的辣椒醬, 雖然在吃湯粉的時候看著不顯眼,但是把其他的配菜拿掉, 這個醬其實也是很出色的。

不管是用來拌飯, 煮麵條, 還是用來提味炒菜,其實都可以用上,最主要的就是保質時間長。

別的菜都是要現吃,哪怕點心可以稍微放一下,但是天熱的時候也放不了幾天, 但是辣椒醬不一樣, 隻要放在冰箱好好保存, 可以放半年時間的。

次日, 顧白就去買食材了, 四個人,每人至少要給一罐子,那這辣椒算下來就差不多要四斤的辣椒了,而且都要做了,自己吃的那份肯定也要,還要送點給親朋好友的,這麽算下來,顧白一口氣買了十斤的辣椒回來。

顧白買的辣椒不是一種,而是綜合考慮過後,選擇了三種辣椒,紅尖椒,小米椒,青椒。

紅尖椒顧白挑的不是很辣的那種,肉質肥厚,香氣充足,吃起來口感還稍微有點甘甜。

而小米椒則是辣椒醬的辣味擔當,至於青椒隻能算是調和兩者的過度。

這樣的組合下來,辣椒醬的的辣度香氣和口感就剛剛好了,不過具體味道如何,還是要看顧白製作辣椒醬的手法。

除了辣椒,製作辣椒醬還需要其他的配料,顧白也都買了回來。