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第46章

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從教學空間中出來, 顧白的腦子還是有點暈乎乎的。

他趁著發麵的間隙把菜單給背了出來,不過這是強行記下來的,哪怕現在很困, 可是顧白也不敢就這麽睡過去,他背的這麽辛苦, 要是睡著起來忘了, 那又要再來一次。

這種事一次就夠了。

顧白打開電腦,一口氣把自己腦子裏的麵點單子給記了下來,這才鬆了口氣。

這下他也不用醞釀睡意了, 倒頭就睡了過去,睡的特別的香甜

準時從睡夢中清醒, 顧白感覺腦子清醒了不少, 再看向自己睡前寫下來的麵點單子,都忍不住誇誇自己。

不過現在最重要的事不是這個, 而是去做饅頭。

終於可以吃到香甜紮實的主食了, 顧白都想流眼淚了。

顧白起的有點早了,這時候顧琛還沒有醒過來,他輕手輕腳的下樓,走到廚房準備做饅頭了。

顧琛準備的食材異常齊全,哪怕顧白之前並沒有表現出會做麵點,但是麵粉蒸籠什麽的都準備的極為妥當,而且品質也很好, 不需要顧白出門去買了。

顧白發現冰箱裏還有新鮮牛奶, 考慮了一下,幹脆再多做個奶香饅頭吧。

這也算是顧白觸類旁通的成果。

顧白拿出兩個碗來, 分別放入酵母, 然後用溫糖水化開酵母, 靜置一段時間後分別加入麵粉之中,顧白在其中一個盆裏加入牛奶,將麵粉拌成棉絮狀後就開始揉麵。

揉麵對顧白來說非常的解壓,尤其是看著麵團在手裏慢慢的變得越來越光滑,越來越有彈性,弄到最後跟捏橡皮泥似的,讓顧白玩的很開心。

兩堆麵團都揉好了,顧白蓋上保鮮膜,等待麵團發酵,現在天氣這麽熱,一個小時不到就能發好了,時間還比較的短。

這個等待的時間顧白也不是幹等著的,他先去看了下自己帶回來的鹵水,做了一份虎皮蛋然後放到鹵水裏泡著,雖然時間是短了點,但是味道稍顯清淡也不錯。