首頁 穿成年代文對照組後

第11章 “芋頭糕怎麽賣?”

字體:16+-

回到家時,天已經黑透了,葉未歇趕緊把豬大腸和後來買的雞爪鴨爪,雞翅鴨翅這些清洗幹淨,期間也沒忘煮幾個雞蛋。

再把配料準備好。

最後就是開始做鹵味。

先把洗幹淨的肉加冷水和蔥薑焯水,撇去浮沫後撈起來再清洗一遍。

之後鍋裏先放入蔥段薑片,再放新買的八角桂皮等大料,然後是大腸雞翅這些食材,最後是加啤酒,醬油鹽等調料。

因為他買的東西多,一瓶啤酒不夠,他就幹脆加了開水,直到沒過食材為止。

之後就是大火悶煮半個小時,再改小火煮半個小時。

鹵料的香味霸道是眾所周知的,所以香味一出,後頭的齊家就聞到了。

本來晚飯都吃飽了,現在一個個的都覺得餓得不行,也不知道葉未歇做了什麽東西,這麽香?

就連已經睡著了的齊小煌都忍不住吧唧起嘴巴來。

齊慧慧最先抗不住,“不行,我先去睡了。不然我怕再聞下去,我得上門去討吃的。”

齊輝第二個起來,“我也去睡了。”

之後是齊大軍。

王春花見狀,忍不住笑罵,“孩子就算了,你都幾歲了?還那麽饞?”

齊大軍難得老臉一紅,“咳!那什麽,我就想去趟廁所。”

王春花半個字都不信,“嗬嗬……”

齊大軍:“……”老夫老妻的,就不能給留點麵子嗎?

……

齊家的事,葉未歇一無所知。

等熟的過程,他抓緊時間洗了澡,又把衣服洗了,弄好後鹵味正好出鍋。

他迫不及待先拿了一個鹵雞爪。

雞爪被燉得軟爛,不說入口即化,但那也是入口就散。

酥軟的肉,搭配上濃鬱的汁水,熟悉的味道在味蕾炸開,葉未歇忍不住眯了下眼。

就是這個味。

他趕緊盛了一碗出來。

想了想,又去院子裏摘了一小籃的小番茄和兩根黃瓜,洗好後就坐在堂屋門口,邊吹著夏天的涼風看星星,邊吃鹵味和蔬果。