首頁 穿越之夫郎好當

第99章 年年有魚,要去撈魚

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除夕當天,陸瑜他們早早就容光滿麵的起床了,吃過一頓簡單的早飯就開始風風火火的準備晚上的年夜飯,還有未來幾天的飯菜。

“葉遠,你來包餃子,我來做年糕,你們都沒有吃過年糕吧?”陸瑜和著麵,輕輕眨眨眼,一臉神秘的問道。

葉遠搖頭:“我沒聽過年糕這個名字,不過聽起來就知道是種好吃的吃食。”

“年糕是南方人的過年必做的糕點。”陸瑜笑眯眯:“你沒去過那裏,不知道也不奇怪,不過這個糕點確實是很好吃的。”

葉遠嘴巴張了張,把話咽了回去,他本來想問陸瑜,他也沒去過南方,為何會知道這種吃食的做法。不過他還是什麽的沒問,而是一臉期待的對陸瑜說道:“那正君可教我嗎?”

“當然。”陸瑜把和好的麵團遞給葉遠,道:“你先包著餃子,我出去看看葉晗把粳米粉拿回來了沒有。”

“粳米粉?”葉遠有些疑惑,沒聽說過家裏有磨粳米粉啊。

陸瑜笑眯眯:“七天前我不是泡了好些粳米嗎?今天早上我就讓葉晗給拿去讓葉二大爺幫忙把浸泡好的粳米磨成粉了。這會兒該回來了。”陸瑜說完就出了廚房,葉遠看著陸瑜的背影,對這個年糕的做法更加好奇。

“正君,我按您的吩咐,把水都用草木灰榨幹了。”葉晗見陸瑜走出來就跑過去把手裏的一袋榨過水的麵粉遞給了他。

“不錯,效率挺好。”陸瑜笑著誇獎了一句,然後喊葉晗幫他拿個竹篩過來,葉晗立即照做。

緊接著陸瑜就開始將葉晗拿回來的已經榨幹了水份的米粉倒在竹篩裏篩,同時將塊狀的幹粉不斷用手捏碎,做完了這些步驟之後,陸瑜就把篩選好的米粉倒進蒸桶裏,拿到廚房去蒸。

“葉遠,你看,前麵的步驟我已經做好了。”陸瑜指著桶裏的米粉給葉遠看,道:“現在我們就把它蒸熟。”