首頁 穿成年代文裏的嬌軟炮灰

第58章 王鑫梅

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今這個可簡單, 直接調個料汁,醬油鹽糖醋,豆瓣醬, 大醬,辣椒醬, 胡椒粉味精,再來腐乳汁。

因為魚多, 用的量大, 生歡調了一大盆。

“把魚切斷, 皮牙子切塊,辣椒切末,薑切片蒜切末香菜多弄些洗幹淨就行。”

生歡一邊說, 那邊忙幹起來, 起鍋燒油把薑跟皮牙子下進去, 再鋪一層香菜,再把魚鋪再上邊,下幾勺湯汁, 再加大料加水一起燉。

“這個若是擱酒就更好了。”

生歡做一鍋辣的一鍋不辣的,老黃學會了便接手。

“這肉要咋做啊?”

“那個要炒尖椒的!你還有別的做法不?”

生歡若有所思道:“抓幾把木耳熱水燙一家夥,肉絲用澱粉油抓一下, 青椒切絲兒,胡蘿卜切絲兒, 木耳也切絲兒,蔥蒜切末就行。”

說完生歡開始調汁,醬油, 糖醋, 澱粉, 清水攪勻。

生歡實在炒不動那個大鍋,老黃忙著就把大師傅叫來:“李師傅你炒,把肉絲炒熟撈出來就行,然後鍋裏的油熱放蔥薑蒜末,炒香把胡蘿卜青椒木耳放進去,斷生放這個湯汁,最後放炒完的肉,再放香菜出鍋就行。”

“好嘞,您擱邊上看著就行。”生歡再邊上看著,李師傅身經百煉,大鐵鍬用的風生水起,生歡幫著往裏放料,不一會兒香味就出來了。

“老黃,你那個最後撒蔥花蒜末就能出鍋了!”

李師傅把菜掏出來之後沒忍住蘸了點空過裏的料,沒想到這菜加糖跟醋也能好吃。

菜沒出鍋已經有排隊的了,打了兩盒米飯兩盒菜,生歡出來就看見郝建軍在外邊等。

“什麽時候來的呀?”

郝建軍接過托盤:“剛坐下,小張說你在。”

“嗯,今天早上又個嫂子帶著雙胞胎來上育紅班。”

“怎麽沒在月初上學啊?”

“唉,說是怕孩子太鬧,欺負了別人家孩子,我估計還有因為這些原因不上學的人家,你可以做做功課。