首頁 穿越六零:帶著千億物資當小知青

第103章 製作薯條

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早上太陽剛剛升起,蔣夢就把兩個孩子叫醒,喝了一碗粥,母子三人又出發去爬山了。

這次換了一條路走,還是撿了樹枝敲打地麵,今天三人都商量好了,中午就在空間裏吃飯。

吃完飯蔣夢就自己往山上爬,孩子們就在空間裏學習。

一開始跟孩子們一起爬得慢,而且山腳下也沒什麽藥材。

後來孩子們進了空間,她爬得也快,沒過多久就發現了一大片的黃精,這可是好東西,蔣夢不想放過。

黃精可是滋陰補腎的佳品,拿出鏟子就開始挖了起來。

等她挖完,都已經下午3點50了。蔣夢看了一眼前麵的大山,心裏想著:我隻能過兩天再來了。

快到山腳下時,看了一下周圍沒人,才把兩個兒子從空間裏帶出來。

三人手牽著手,走在路上,經過的人都會多看兩眼。

就這樣忙碌的又過了幾天,蔣夢已經在翻譯第二本德文書了。

下午孩子們在寫鋼筆字,蔣夢想起廚房裏的土豆,就放下筆,準備給他們做薯條吃,番茄醬空間裏多的是,隻要炸土豆就可以了。

想要把土豆炸的好吃,也是有訣竅的。

準備3-5個大土豆去皮,改刀切成長條,用水洗掉上麵的澱粉。

起鍋燒水,放入土豆條煮一分鍾撈起,過涼水瀝幹水分。

先加入鹽和雞精調味,攪拌均勻後,再放入玉米澱粉,讓粉都能粘在土豆上,再撒些清水,再加點玉米澱粉,這樣玉米澱粉就能更好的粘在土豆上了。

起油鍋燒至六成熱,加入土豆條炸成金黃酥脆,就可以控油出鍋了。

從空間裏拿出番茄醬,倒入小碗中,蔣夢就帶著炸好的薯條去找兒子們了。

剛把薯條端上桌,孩子們就去洗手了,蔣夢先嚐了一口,發現挺好吃的,這時孩子們跑了過來,迫不得已的吃了起來,真的是外酥裏嫩,配著番茄醬一起真的很好吃。