自那一日道破了江先生身份之後過了幾日,江先生便登門拜訪了。
登門的時候,薑韶顏正在教香梨配製鹵料。
自從上次吃了那個不怎麽入味的鹵鴨爪、鴨翅之後,香梨便一直念叨著自己做了。今日總算得了空,薑韶顏便開始教香梨配鹵料。
待到後頭天氣越來越熱,便是鹵食的主場了。
躺在搖椅上,手裏拿把大蒲扇,手邊的小幾上擺些夏日的綠豆湯、酸梅子飲以及鹵食,一邊吃一邊想事情,不知不覺,一個下午便過去了。
薑韶顏將各種香葉、茶葉、八角、桂皮、茴香等鹵料加入水中,混著各種喜歡的食材如鵪鶉鳥蛋、毛豆、鴨爪、鴨翅、甚至還有豬蹄等放進去燉煮了起來。
“你看,其實也沒有那麽難,關鍵是要等,”薑韶顏同香梨說著,笑著抬眼看向被帶過來的江先生,朝江先生點了點頭,道,“江先生來啦!”
江先生“嗯”了一聲,看她親自做菜,不免有些驚訝。
畢竟是伯府出身的小姐,喜歡作詞作畫甚至刺繡都不奇怪,可喜歡做菜……這便有些特別了。
就算薑四小姐的習慣不錯,廚房弄得幹淨又整潔,可做菜總會沾上那些煙火氣的味道,而煙火氣的味道卻與世人印象中有些身份的女子無緣。
便看那香齋裏胭脂水粉各種花香草香都有,可還不曾聽過什麽肉香的。
將看爐子的任務交給香梨,薑韶顏洗淨了手,走了出來,抬手指向不遠處的竹亭道:“江先生請!”
這是拿園子裏的竹子新搭的竹亭。
她開始做菜之後,大家便喜歡上了在廚房的院子裏吃飯。大抵是離灶頭近,一邊可以趁早聞到菜香,一邊還能趁熱吃,仿佛能為原本就不錯的味道更添上一層美味似的。
這幾日沒事,白管事便請人過來就近取材在這裏搭了個竹亭,既可以吃飯,偶爾也可以歇歇腳。