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第六十章冬祭

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第六十章冬祭

紅棗不用跟李滿囤出門送禮,便就在家跟她娘王氏和任曾氏收拾羊肉。

餘曾氏雖家常能見到羊,但收拾羊肉也是頭一回。他們莊仆糧食都是勉強夠吃,年底得的半頭羊,還不都是找屠戶給換成更多更肥的豬肉。

於是,餘曾氏便找王氏問主意。王氏一聽也是傻眼,她也沒弄過。

紅棗眼見兩個成年人竟然被一塊肉給難住,也是無語。好吧,她也沒煮過羊肉。但她有見識啊,前世的見識。

“娘,”紅棗說道:“羊肉也是肉。你就當肉煮好了。”

“反正不管是豬肉還是魚肉,煮來煮去,都是紅燒和白切。”

“咱們今兒把這腿給切了。腿骨就燒湯,切下的肉裏,留一塊紅燒、餘下的就加上白菜一道剁了做餃子餡包餃子吃吧。”

王氏一聽就覺的有道理,然後就照做了。

一刀切下約三斤肉,紅燒,一刀又切下五斤肉,剁餃子餡兒,餘下一根帶肉腿骨,差不多還有三斤,正好燒湯。

一個上午,餘曾氏先把送禮餘下的四條鰱魚給洗了,然後又把餃子餡兒給剁了,這便就到了午飯時間。

午飯,餘曾氏雖單獨吃,但也得了三塊紅燒羊肉和一碗羊湯蘿卜。這是餘曾氏第一次吃羊肉,隻覺得滿口生香。餘曾氏想難怪羊肉比豬肉貴,原來竟是有這麽一股香味的原因。

紅棗午飯也吃得很香。本來綿羊肉就細嫩鮮香,且還不膻,現調料放足,自是鮮美異常。

李滿囤本就是個粗人。飯菜裏隻要有肉,他就覺得好,當下也是吃得高興。

就是王氏,她雖然有了身子,但她苦慣了,自也不會挑嘴說羊肉不好吃,拿腔作態地說吃不下。她午飯也吃了不少。

午飯後,餘曾氏收拾了碗筷後自回了莊子。王氏則和了白麵,坐堂屋裏包餃子。

堂屋的後門掛了嶄新的藍色粗布棉門簾。先前王氏做的舊床單本色門簾被李滿囤嫌棄難看不給掛,王氏無法隻好使新布重做了一個給掛上。至於先前的舊床單,王氏則在拆洗後收了起來,準備留做腹中孩子的尿布。