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第289章 生滾粥(十月二十一)

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第289章生滾粥(十月二十一)

二十一日早起紅棗明霞院上房出來便就去了廚房。

紅棗前世全國各地地跑,吃過許多種粥。紅棗見昨兒廚房熬的白粥不錯,水乳交融、粒粒開花,便決定今兒做個生滾粥當晚飯。

生滾粥需要好粥底,所以紅棗早晌就來廚房讓人熬粥以方便她午後試驗。

廚房管事郝升媳婦聽說紅棗來了,立笑迎了出來。

先前為謝子安出門準備燜燒飯,郝氏得了雲氏不少的賞,加上女兒彩畫現就在紅棗跟前當差,郝氏對紅棗自是十二分的殷勤。

“大奶奶,”郝氏笑得跟朵花似的招呼紅棗道:“您現在來可是有事吩咐小人?”

紅棗道:“郝媽媽,我琢磨了兩樣新粥,想來廚房試試手。”

聞言郝氏立想到昨兒謝尚想喝粥的事,心中歎服:大奶奶對大爺可真上心啊!

聽說是為了謝尚,郝氏的殷勤瞬間又漲了三分。

“大奶奶,您這邊請!”

郝氏把紅棗讓進廚房,又特地要搬椅子來給紅棗坐,被紅棗擺手阻止道:“郝媽媽,你別忙活了,我說幾句話就走。”

郝氏趕緊道:“聽大奶奶吩咐!”

紅棗道:“我想的這個粥,需要以昨兒的清粥為底。所以需要請你先熬一鍋跟昨兒一樣的粥給我午後用。”

“再就是鮮魚,廚房今兒有多的嗎?”

“有!”說著話,郝氏立刻拎來了兩條鱖魚。她知道紅棗喜歡吃同心財餘。

“不要這個,”紅棗搖頭道:“要那種家常做炒魚片的魚。”

紅棗並不知道做魚片粥具體該選用什麽魚。她便隻能拿菜名裏帶了魚片的魚試驗。

“小人糊塗了!”郝氏檢討著拎來兩條草魚。

紅棗看著點點頭,心說:就先用這個吧!不行再換。

“八爪鼇也有吧?”

別管魚片粥能不能成功,紅棗堅信螃蟹粥一準成功,如此方不枉她來廚房一趟