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第十七章斧劈豬大骨

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第十七章斧劈豬大骨

終於圍牆地基打好了,正好家裏的幹枸杞也湊了一百斤,李滿囤便又進了一次城。

將枸杞賣給藥鋪,李滿囤得了六吊錢。

想著近來李貴林、李貴銀兩個侄子的辛苦,李滿囤得了錢,便即就先去肉鋪,花180文買了三斤五花肉和三斤豬油。因買的多,肉鋪老板還額外送了根沒肉的腿骨。

背著肉,李滿囤去了雜貨鋪。他花10文錢給他家紅棗買一包桃酥。結果桃酥拿到手,他想起這段時間都沒去看他爹,便即又多買了一包。

買好桃酥,李滿囤方買了家用的東西,鹽糖之類。

東西買好,李滿囤方去城門外的磚瓦窯定了五間瓦房的磚瓦——有了枸杞的收入,他決定修和老宅正房一樣的五間瓦房,交了一吊訂金。

回家後,李滿囤將四吊錢交王氏收著,自己則揣著下剩的一吊錢馬不停蹄趕去鄰村的采石場定了打圍牆的石料——上次,石場送石灰過來時,李滿囤請教過他這麽大的院子,打圍牆,得有兩船石料,需一吊錢。

王氏將錢收好,瞧著有兩包桃酥,便即就先收到缸裏——她不確定是不是送族長和二伯的,又擔心紅棗看見了跟她鬧,隻得先藏好。

至於剩下的肉,豬油骨頭好弄,熬油熬湯就好。隻這三斤肉要怎麽煮才好家常一般隻煮的一斤肉。

但不煮,又擔心放壞了。

直到看到筐裏還有的兩包鹽,和一包糖。王氏想起家裏年下做臘肉,拿鹽醃製後,能放一年,便即就拿刀把肉分成三塊——兩塊拿鹽醃了,一塊則準備和骨頭一塊兒燉了。

家裏兩口鍋,王氏準備一口鍋燉肉,一口鍋則先熬油,然後油盛起來後煮飯。

把肉洗淨切成塊,下到鍋裏,王氏正準備把骨頭放進去,卻被旁邊的紅棗阻止了。

“娘,”紅棗不滿意:“這骨頭你不切嗎?”