首頁 穿越之細水長流

第十四章有錢買肉吃

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第十四章有錢買肉吃

李滿囤讓牛車停在宅地,王氏瞧見,趕緊迎了上來,幫著搬東西。

水桶,糞桶,一摞四個木桶,最上的桶裏塞著柴刀、鐮刀、木鋸和斧頭,紅棗站一邊看著牛車上搬下來的東西:大木盆,小木盆,一摞四個盆,盆裏塞著稻草,包著粗瓷碗勺;再是兩口一尺八的鐵鍋,鍋倒放著,下麵蓋著菜刀、鍋鏟以及一包豬油和兩包糖鹽;然後是蒸籠,篩子和大小匾子。好多篩子啊,足有二十個。看到篩子,紅棗便知他爹刺棘果賣得不錯,賺錢了。

李滿囤卸下東西,謝了租來的牛車的車把式,便即就急急地回去了,隻留下媳婦和女兒慢慢收拾。

對著那塊豬油,紅棗盯著那塊豬油問她娘:“娘,這豬油咋整?”

王氏笑道:“這是給鍋刷油用的。”

“新鍋灶,肥油跳。”

紅棗看看他爹壘到一半的灶,問她娘:“這灶沒修好,能用嗎?”

“那灶不能用,但我們可以支個臨時用的。”王氏拿三塊石頭拚到一處,將鍋支了上去,然後底下放上柴,便即就是個簡易灶台。

拿稻草把新鍋內外細擦了一遍,然後再拿水洗淨,幹布擦幹,接著再切一塊豬油,把鍋裏上下擦一遍,王氏放點燃了鍋底的稻草。

隨著斯拉一聲,豬油下鍋,一股肉香,應聲而起。

好香啊,紅棗目不轉睛地看著鍋裏的豬油綻出一個個油泡,然後油泡再相互碰撞破裂,匯聚成油,反過來推動豬油翻滾,綻出更多油泡。

看著鍋裏越來越小,越來越黃的豬油,紅棗問她娘:“娘,這油渣,能吃嗎?”

李家也熬豬油,熬出來的油渣,一向隻給男孫,加上紅棗他娘沒有廚房活計,所以紅棗不是一般的饞肉。

王氏聞言頗覺心酸,但想起此後自己掌廚,決不會虧了女兒,便即道:“等待會兒,涼了再吃。”