首頁 穿越五十年代之養殖大戶

第三十章你仔細著點

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第三十章你仔細著點

“哎!”周思寧愣了一下,不過很快反應過來,答應了一聲,“那爹,我得現燒水,中午咱得晚幾分鍾吃飯了。”

“沒事,正好地瓜太熱,晾晾也好下嘴。”周耀森不在意,把毛巾掛起來,走到堂屋門口他專屬的小板凳前,一屁股坐下,從兜裏拿出一根已經卷好的煙開始抽了起來。

周思寧在屋裏撇了撇嘴,前幾天她做飯沒掐好點,早了點,不知道是誰回家後就鼻子不是鼻子臉不是臉的,還說地瓜剛出鍋的時候最好吃,這時候到是又嫌棄熱了。

不過這些她也隻是在心裏腹誹一下,手上還是老實的做著人家交代的事情。

其實用熟地瓜做湯比土豆條湯做起來省事不少,喝起來口感也沒有土豆條湯粘稠,周思寧知道,周耀森隻是沒喝過所以才惦記而已。

“對了,昨天晚上你拌的那個涼菜今個也拌點,你娘估計一會兒就能回來,昨個她不是說沒吃夠嗎。”周耀森又想起來這個了,怕大閨女太實在,做了野菜湯就不做拌野菜了,特意出聲提醒一聲。

“哎!”答應的很脆生

周耀森想了想,又喊了一聲,“你多做點啊,我看廚房地上還有不少野菜呢,別浪費了。”

“行,我知道了。”周思寧對著野菜翻了個白眼,周家啥時候浪費過東西了,那些野菜就是人吃不了不還有豬和雞呢嗎,想吃就說想吃,找啥理由啊。

心裏想著,她動作是一點都不慢,把木盆子裏洗好的野菜倒到了鍋裏,就著烀地瓜的水焯了一下,然後趕緊撈出來泡到涼水裏。

接著把鍋裏的水掏扔掉,又倒了兩瓢清水進去。

她蹲下身給灶洞裏加了兩根苞米杆,然後從木盆裏拿出一根烀熟的地瓜,幾刀下去切成了小丁,然後又從地上的野菜裏挑了一小把出來,洗幹淨備用。想想又去糧倉拿了一個土豆過來,打皮,刷刷幾刀就把土豆切成了細細的土豆絲,然後找了個盤子,把它們放了進去,加了點清水稍微揉搓了一下。看鍋裏的水開了,直接把土豆絲撈出來下到了鍋裏,燙熟了後她又找了個幹淨的盆子,舀上清水把煮熟的土豆絲放進去泡著,然後鍋裏的水不倒,直接往裏麵下野菜、地瓜丁,等鍋開了,往裏麵又淋了點鹽水以及剛剛洗土豆絲剩下的澱粉水,湯就做好了。