第413章 上貢菜
把玉帝稱為老天爺，源於人們對上古天帝的崇拜，民間把玉帝和天帝合而為一，並冠以張姓，稱為張玉皇，是全民崇拜的最高神。
玉帝畫像身穿九章發福，頭戴十二行珠旒冠冕，手持玉笏，旁侍金童玉女，完全是秦漢帝王的打扮。
依照這裏的傳統，每逢春節，家家戶戶在堂屋門的東側牆上，擺放天爺的畫像，除夕的中午，要給天爺上供、燒香、焚紙錢、磕頭、禱告。
人們認為老天爺有至高無上的權威，能夠呼風喚雨，掌管旱澇，決定年景的好壞，對老天爺懷有無限敬崇之情。
在天爺的畫像兩側，貼上紅色的對聯：“年年敬天帝，歲歲保平安”，橫批是“風調雨順”。
財神是人們追求美滿富裕生活的期盼，分為文財神和武財神。文財神是比幹和範蠡，武財神是關公和趙公明。
這裏的人們敬的財神，是武財神關公和文財神比幹上下而坐，俗稱“上關下財”。寓意取財有道，不取不義之財。
財神的對聯是：搖錢樹金銀不斷，聚寶盆珠玉長生。橫批是：增幅財神。
每月的初一十五，家庭主婦都可以燒香叩拜，求財神保佑財源興旺。
灶王爺又稱保家灶君，是掌管人們飲食的神，同時也擔負著專門收集各家各戶“違法亂紀”的，向玉皇大帝打小報告的職責。
每年的臘月二十三，灶王爺都回到天宮，向玉帝匯報人間的事情。
人們對灶爺是又怕又恨，隻好在臘月二十三祭灶時，供上又黏又甜的麥芽糖，粘住灶王爺的嘴，他就不能說各家的壞話了，即使說的話，也是甜言蜜語。
灶王爺的對聯就是：上天言好事，下界保平安。橫批：一家之主。
門神在人們的心目中，具有驅邪魔、衛家宅、保平安助功利、降吉祥等多種功能的保護神，是最受人們歡迎的俗神之一。