首頁 穿越之郡主玩轉古代

第一百三十章 布置火鍋店

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第一百三十章 布置火鍋店

其實吧,這個時空的火鍋,湯底就是是白開水兌點雞湯,鹽什麽的,就這麽刷菜吃了…

陌靈給她們的配方,是用各種肉類熬湯,加入香料一起燉做成湯底。

主要分為,大骨鍋,排骨鍋,雞肉鍋,豬肉鍋,鮮魚鍋五個湯底。

在根據個人口味加入辣椒,分為清湯,微辣,中辣,重辣。

製作方法其實很簡單,隻是她們沒見過這麽做的方法,才會覺得不可思議。

廚娘拿著配方,幾個人去後廚研究去了。

陌靈則跟馮姨坐在椅子上,一對一的指導她。

店鋪的一切事宜,包括小廝們該如何管理,人員該如何分配,遇到鬧事的客人該如何處理等等。

馮姨聚精會神的聽著,點頭應是。

見交代的也差不多了,反正她把她知道的全部告訴馮姨了,她聰明應該一點就通。

見陌靈神色有些疲憊,馮姨讓她回去休息,店裏交給她就好了。

陌靈調笑道:“馮姨沒想到這麽快就上道了…”

馮姨不好意思的摸了摸頭發,“你都告訴我這麽多了,我在不懂,那不就是傻子了麽。”

陌靈笑了笑,從懷裏掏出二千兩遞給她,“這錢馮姨你拿著,明天到的東西有很多,有些我是付了錢的,有些隻是付了定金,你明天拿錢付賬吧,還有店裏的事如若你不懂的,就等我明天過來弄。”

馮姨接過,心疼道:“行,你快去休息吧,看你好累。”

“嘿嘿…那就麻煩馮掌櫃的了。”陌靈說完朝小廝道:“我就先回去了。對了,這是馮姨馮掌櫃,以後店裏的事由她做主。”

小廝們忙喊:“馮掌櫃好。”

馮姨拘謹的站了起來,有些不好意思:“你們忙吧,有什麽不懂得來問我。”

“好!”

“哎呀呀,馮姨有當掌櫃的派頭喲…”陌靈眨了眨眼。