首頁 穿越之青青麥穗

第21章 合作

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第21章 合作

九月中旬的時候下了一場小輕雪,白天的氣溫仍然在零度以上,那點小雪就像秋日早晨的一場霜一樣,陽光一曬渺無蹤跡了。

地裏的活計已經忙完,家裏人空閑下來。爺爺和父親已經把木柴準備足足的,大白菜、大蘿卜,除了留夠家裏吃的,其餘的已經像去年一樣用油布儲存到地窖裏,正房西邊的倉房,已經被爺爺和父親從中間隔開,搭上了烤鴨用的爐子,爐子是西遠根據以前收集的老北京果木烤鴨磚砌掛爐的圖片,畫了給爺爺和父親看,又跟兩個人講了烤鴨的製作方法,父子兩個研究了大半年決定的結構做成的。爐子用土坯砌成的,土坯是西明文用黃粘土做的,這種土坯比現代的磚還要隔熱。

整個爐身高有三米米,內爐高兩米三,底下是長方的,上邊搭成圓拱形,內爐下邊鋪上鐵的爐箅子,燃燒的木頭就放在爐箅子上,燒過的灰燼直接就落到下麵灶膛裏,這部分的結構比較像老家以前用的土暖氣。內爐的上麵拱形結構往上一點,橫著一根很粗的鐵棒,鐵棒上麵套著圓環,這是用來掛烤鴨的。烤鴨子的時候,把鴨子用鐵鉤從鴨脖子處勾起掛到圓環上就可以了。

這些鐵做的東西,包括用來調整鴨子位置用的半邊木棍半邊鐵皮的挑杆兒,都是西遠講解後,爺爺去鎮上鐵匠鋪定製的。鐵在這裏還是比較金貴的,所以要價不低,爺爺因為和鐵匠認識,相互比較信任,用家裏賣糧食所得的銀兩付了一半價錢,說好另一半等到過年前一定還上。如今,加上欠李大夫的藥費,家裏已經有好幾兩銀子的外債了。

爐子搭成,燒上玉米秸稈慢慢烘幹。西遠這兩天沒事就開始實踐了起來,他打算考兩個成品送給祁掌櫃品嚐一下,如果能夠成功,就簽好契約,接下來就可以行動了。