首頁 穿越之青青麥穗

第8章 回家

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第8章 回家

轉過天來,西韋吃過早飯就出去玩了,西遠懶得動,窩在炕上和奶奶一起包豆餡饅頭。

過年的時候收成還可以的人家都會蒸兩鍋饅頭,放到倉房裏邊凍上,吃的時候拿回來用鍋熱一下就好了。

豆子是奶奶在菜園的邊邊角角種的,秋天的時候摘回來,現在用大鍋烀熟,再用杵子搗碎,然後攥成雞蛋大小的圓團;麵奶奶是舍不得光用白麵的,是白麵和玉米麵兩種摻合到一起,這還是今年家裏條件稍微寬裕一些,奶奶才決定蒸一些饅頭,每年是沒有的。

除了有二合麵的饅頭,還有用純玉米麵包的菜包,有白菜餡、酸菜餡、和蘿卜餡的,裏邊星星點點的放了點肉。

昨天趕集買年貨,由於西遠跟著去了,就不顧爹娘的反對,買了五斤肉,大骨頭、豬心、大腸之類的,還買了七斤豬板油。肉這次切了二斤放到餡料裏,由於餡料比較多,就猶如魚入大海一般了。年前的菜包子要多包些,這是打算吃整個正月的。板油被奶奶和西遠娘熬成了豬油,板油熬過後的油渣,奶奶舀了一勺給西遠、西韋炒了一頓小米飯,裏邊加了蔥花和鹽,噴噴香,不光西韋,連西遠都覺得是他吃過的最香的飯了。

大骨頭、豬心、大腸在西遠的指揮下都洗淨放了起來,留著過年吃。

西遠想不明白好吃的為什麽一定要留到過年才吃,建議平時就可以適當的嚐一下,不過少數服從多數,除了西韋支持他,其他人都反對,兩個人的強烈願望被忽略了。

“你說你買的大腸,那能好吃嗎,臭烘烘地,就是便宜也不能浪費錢那。”奶奶看到餡料裏麵的肉,想起了西遠的傑作,又嘮叨了起來。

“奶奶,到時您就瞧瞧我的手藝吧,保證好吃。”西遠也不嫌奶奶嘮叨,笑嗬嗬地說。

“你咋保證我都不信,到時我可不吃。”奶奶很堅持,他從來沒聽說過大腸還能吃的,那可是豬下水,是實在過不下去、吃不上飯的人家才會吃的。