首頁 逼著兒子去穿越

【186】下廚

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186 下廚

“我可隻會炒飯。”一副廚師行頭的葉文笑架起鍋,擰開煤氣的開關。

“葉大哥,我最愛吃蛋炒飯,你就炒蛋炒飯吧!”韓佳人看著葉文笑忽閃著眼睛。

“蛋炒飯是我最拿手的,你有口服了。”葉文笑嗬嗬地笑著,在鍋裏放上花生油。

“那一定很好吃!”韓佳人似乎一點也不擔心這個隻會蛋炒飯男人的廚藝,支著腦袋認真地看著他。他單手將早已經放在旁邊的雞蛋打在碗裏,驚得韓佳人歡呼:“葉大哥真厲害,居然單手就將雞蛋打開。”

“如果你有我這麽大的手,你也可以。”葉文笑一邊說著,一邊在碗裏加上一點點熱水,然後放上一點點的鹽,迅速攪勻,就將雞蛋倒進已經燒熱的油鍋中,用筷子在鍋裏迅速作圓周運動攪拌蛋液,使蛋炒成細小蛋鬆顆粒後放上半把蔥花起鍋,然後在鍋裏再加上一點花生油,待油熱後,再將冷飯倒進鍋裏,不斷翻炒將飯分成一粒粒的,在裏麵放少稍許的鹽,最後再將雞蛋放進鍋裏繼續翻炒,待雞蛋和飯粒完全均勻地混合在一起,再加上少許花椒麵,再翻炒幾下,迅速出鍋。

“好香啊!”韓佳人將鼻子湊了過去,聞著蛋香,食指大動,食欲大振:“一定很好吃。”

葉文笑將筷子遞給她,她就迫不及待地開動了,美味的雞蛋入口即化,香味充斥在口腔中,和著柔軟的飯粒慢慢滑進喉嚨:“啊,真的太好吃了。沒有想到葉大哥的廚藝這麽好。”

韓佳人說完就低頭扒著飯,不時地發出讚歎的聲音:“葉大哥,你一定要教我炒蛋炒飯。”

“隻要不怕吃厭了,我就教你。”葉文笑的目光中露出淡淡的憂傷,憂鬱的眼神透過蛋炒飯穿過時空,回到了讓他今生都不可能忘記的日子:

“雞蛋要攪勻,油要燒熱了。”