第200章 嗜辣
八仙桌的正中央是鴛鴦鐵鍋,四周是一盤盤的肉片、蔬菜,以及新鮮的鴨腸。
由於桌子放不下,因此靳宛把多出的菜和米飯,都放到了另一張桌子。
看著一桌子豐盛的食材,眾人都覺得傻了眼。
靳元武結結巴巴地說:“這、這也叫燙、燙鍋?”
跟他印象中的燙鍋差別太大了,叫他不得不懷疑,是不是靳宛說錯了。
“嗬嗬,看你們喜不喜歡這種吃法。對了,在那張桌子上,還有蔥蒜、炒製過的芝麻香油、辣子香油及鹽。除了爺爺和大個子,其他人的口味我都不知道,所以這就要大家自己調配了。”
靳宛指向菜盤旁邊的幾個大碗,上邊還各自放著一個湯匙。
聽著她說話,眾人也隨之將視線投到那處……過了好半晌,大家都收回目光,轉而不明所以地盯著靳宛。
從他們的眼睛裏,靳宛讀出了“不明白你在說什麽”的訊號。
是故她隻好起身給幾人做示範。
“看好了,就像我這樣。”說罷,靳宛拿起自己的碗,走到桌前。
她舀了一勺芝麻香油,加了點蔥和鹽,然後用筷子攪拌均勻。
“紅色的是麻辣味的辣子香油,另一種則是不辣的芝麻香油,至於蔥蒜和鹽要放多少,你們根據自己的喜好來決定。燙熟的食材,放進調料碗裏蘸一下再吃,就會別有一番風味。”
這次的解釋過後,連靳元武都能夠理解了。
頓時大家都被這新奇的吃法吸引了,紛紛離座去配調料。
作為主人家的靳海要禮讓,因而他穩坐不動。而敖千不願與人推擠,也跟著沒動彈,打算等他們完事兒再說。
不料,熟知他性子的靳宛,直接把剛才的調料碗放到他前麵。
敖千頗為意外,緊接著不緊不慢地抬眼,挑眉看她。
靳宛鼻尖有點兒紅,不知是被熱的還是凍的,見他望來便粲然一笑:“沒有辣子和蒜泥,鹹度應該也合適,你試試吧。”