首頁 穿越之農家女難為

第八章 豬大腸

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第八章 豬大腸

辛程盼了好幾天終於找到了一個處理下水的機會,輪到張氏做飯劉氏出去串門的時候。

“娘,你幫我把下水做一下,主要是這個大腸”

“二丫別鬧了,娘忙著呢,一會你奶回來還沒見到做好的飯又要罵好久了”

“娘,我給你說方法你做嘛,肯定好吃,我夢裏的白胡子老爺爺說了特別好吃,反正也就一個菜,不會用太久時間的”

“行,那你說咋做,娘給你做”

張氏雖然覺得大腸做出來肯定不好吃,但是閨女亮晶晶的眼睛和嘟著的小嘴巴讓人沒法拒絕她的要求

“娘,家裏有地瓜粉嘛,”

“有,你要那幹啥”

“你拿來我們做大腸嘛”

“你這丫頭”張氏一邊嗔笑著一邊手腳利索的取了一個袋子過來

“現在怎麽弄呀”

“用地瓜粉把大腸裏的黏液去掉,然後用醋抓一會”

“以前家裏也這麽做過,不過沒用地瓜粉,腥的很,你這樣行嗎”

“放心吧娘,肯定行”

以前在家一直給外公做了當下酒菜吃,辣椒一爆炒那個味道能香幾天不散去。

張氏看著二丫一臉期待和回憶的表情,不知道怎麽就對二丫頭有了一種莫名的信任,二丫頭上次撞了後變了很多,不過不怎麽樣都是自己的好閨女

母女兩個把大腸用地瓜粉搓了一邊然後用醋揉了在那裏放著行,張氏又急匆匆的做飯,辛程就坐在小凳子上一邊看著大腸一邊想事情

現在藥房可以有一點固定收入,大腸做的好了也可以賣給酒樓或者自己去集市賣,可是家裏麵這麽多事情,劉氏把錢和每個媳婦又看的那麽緊,掙了錢也不敢大手大腳的想買什麽就買什麽,唉,要是能分家就好了

“二丫,想什麽呢,大腸好了嗎,都這麽一會了”

已經蒸上玉米饃切好菜的張氏過來問