小夥計見得客人們的神色，驕傲得恨不能大笑三聲，但還是低頭謙恭的說道，“客官，這蝦餃王趁熱吃，味道最好。”
幾位客人都是回過神來，清咳兩聲，點頭道，“這吃食看著倒也新奇。”
他們邊說，就邊拿起了筷子夾了一隻到碟子裏，然後送到了口邊，咬了半邊下去，立時那麵皮的勁道兒，肉糜的油潤，蝦仁的鮮香混合在一處，就充斥了口腔裏的每一處，幾乎是半點兒沒有猶豫，人人都立時又把剩下半隻趕忙塞了口中，留了一截紅亮的蝦尾在筷尖兒上，隨著他們的用力點頭，顫動不停。
“好吃，唔，好吃，這蝦餃真是美味，好精巧的心思啊…”那客人連連讚歎，再低頭先要去夾一隻，卻發現，幾個友人已是眼疾手快，吃光了大半，他趕忙一連搶了兩隻在碟子裏，才道，“夥計，再來兩盤。”
小夥計卻笑眯眯說道，“客官，我們鋪子第一日開業，食材沒準備太多，這蝦餃王，每桌就限賣兩盤，您多包涵。”
那客人一聽很是失望，不等抱怨，小夥計又道，“客官，我們鋪子的吃食味道都是極鮮美，您也不能隻吃蝦餃一樣兒啊，若是吃飽，嚐不了別的美味，豈不是也遺憾，就是那天下第一包，客人怕是更喜歡呢。”
“哎呀，可不是，把包子忘了，夥計趕緊去催催。”
“好咧，好咧。”小夥計小跑著又去了灶間，在幾人把蝦餃徹底吃下肚子之後，又剛好端了五隻高摞一處的小巧蒸屜來。
蒸屜也就是七寸圓圍，用竹片圍的外框，葦子細細編了底兒，中間鋪了一層墨綠的蘇子葉，蘇子葉上就托了一隻足有小海碗那般大的包子，包子皮兒是發麵的，宣軟又白亮兒，包子肚兒圓滾滾胖嘟嘟，捏著一圈兒均勻細小的褶皺，就像一個白胖小子穿了條百褶裙，極是可愛。