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第八十七章小狐狸色的狗

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第八十七章小狐狸色的狗

回到了老宅了裏把蝸牛衝洗幹淨泡了起來。在打上一盆清水。裏麵放點鹽好讓它們盡快的把肚了裏的贓物吐幹淨。這些田雞張偉把他們倒進了個大缸裏。裏麵放上半缸水。然後在蓋個蓋了。這樣。田雞怎麽也不會跳出來逃跑了。隻要浸在水裏。田雞就是沒什麽東西吃餓上個十天八天的是不會死的。張偉釣的這些田雞還挺大的。趴在手裏都有手掌那麽大了。抓在肉裏很有肉感。張爺說這是今年的田雞有東西吃。長肉快。要是往那。那要到的豆了黃葉的時候這些田雞基本上才能長這麽大。這麽肥

張偉不管這些田雞吃什麽長這麽肥大的。隻要有肉吃就行。張爺說這田雞先泡著。到明天上午再開始殺。這個時候是夏天。田雞肉一過夜就不好吃了。當然

對於田雞的吃法。最簡單的就是悶了。這個悶法也走比較簡單。調料也就走放點茨料。蒜瓣。薑等一些普通的佐料。喜歡辣的也可以多放點辣技。清理好田雞後。把佐料和田雞一起放進鍋裏添水清蛇可了當然。鹽是不可少的。這個方法極為簡單。也是農村最嚐用的吃田雞的辦法。

另一個辦法就是用雞蛋和澱粉調汁後掛城。在城汁裏一定要對好佐利。那麽。田雞滾好械汁就可以放在油鍋裏炸了。當炸到金黃色的時候就可以了。剛出鍋的油炸田雞是清香酷嫩。幾乎連骨頭都能一起給嚼了。還沒有吃到田雞就讓張爺給說的口水直流三千尺了

還有一個就是竹筍炒田雞了。反正張哇村的青竹筍多的是。而且兩者在一起炒著吃味道也挺好的所以。張偉準備在去山上挖點青嫩的竹筍。明天也可以炒著吃。再說了。竹筍堡湯那味道也是挺美的。順便也可以給這三隻小竹鼠變變口味。這三隻小竹鼠老是啃西瓜皮。張偉真的怕那天這此小竹鼠啃膩了。