首頁 穿書七零:惡毒後媽荒年養崽崽

第84章 初至蕭家

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老爺子向他們介紹了下自己,他姓武,和隔壁攤子老板說的一樣,有兩個女兒一個兒子,女兒們嫁得遠,不方便回來。

至於兒子,晚年得子,兒子被他和妻子寵壞了,整日裏和那些狐朋狗友到處玩,也不願意回家。

他問白喜兒:“你說京市也會開你的喜鹵香,在哪開,什麽時候?”

問到這個,白喜兒也怔了一會,合同是虎山簽的,因為忙著要來京市,具體事宜她都還沒來得及過問。

“現在還沒確定,但是定陽縣有一家去年就開業的喜鹵香,我們還和當地的罐頭廠有合作,我還帶了一些過來,現在不在身上,有時間拿過來給您看看。”

武老爺子的門麵很大,差不多有兩百多平,看上去像是兩間門麵中間打通。

白喜兒逛了一圈,之前武老爺子的兒子做的是糕點生意,鋪麵很多地方都浪費了,而且做的糕點成本昂貴,做出一大堆賣不出去很容易就壞了。

成本越堆越高,還沒等積攢下顧客呢,武老爺子的兒子就放棄了。

欠債全落在老爺子一個人頭上,這些年的積蓄全賠了進去。

白喜兒在心中設想了一下,這麽大的店麵,完全可以拆分做兩家生意。

不僅可以做鹵味生意,剩下一大半的空間用來賣麻辣燙也綽綽有餘。

而且麻辣燙的食材和鹵味有很多都是重複的,什麽丸子、豆皮、毛豆......當天剩下的食材可以晚上做鹵味,不用擔心浪費。

雖然附近就是居民住宅,但是白喜兒這兩樣生意都是酒香不怕巷子深的類型,而且根據附近顧客的生活習性,他們還可以推出送貨上門的服務。

在店裏裝個電話,如果有需要可以提前預定或者撥打電話,店裏會在預定時間將菜品送到指定地點。

這種外賣形式並不是後世才流行,早在曆史書上就出現過這種經商形式,京市也有別家這樣做生意的商戶。