七月的驕陽似火,蟬鳴聲不絕於耳。火鳳凰總店外排起了長隊,都是來采購調料的村民。
自從村裏人紛紛開店做生意,對火鳳凰特製的調料需求越來越大。
"小梅姐,再給我來兩斤辣椒麵。"王嬸擦著汗說,"我家醬菜作坊這兩天訂單多,調料用得快。"
張小梅正在稱量調料,聞言笑道:"王嬸,您這生意是越做越紅火啊。"
"可不是。"王嬸笑得見牙不見眼,"多虧了你們教的那些本事。對了,上次那個辣椒醬的配方能不能也教教我?"
"這個......"張小梅有些為難。這是火鳳凰的獨家配方,一直都保密的。
"王嬸,您稍等。"李明遠適時出現,將一包調料遞給王嬸,"這是我們新調的配方,您先試試看。要是覺得好,回頭我專門教您製作方法。"
王嬸千恩萬謝地離開了。張小梅望著丈夫欲言又止,李明遠笑著說:"放心,那是我特意改良過的配方,和咱們的秘方不一樣。"
"明遠哥,你看。"張小梅指著排隊的人群,"現在來買調料的人越來越多了。我算了一下,光這個月的調料銷量就比上個月增加了一倍多。"
李明遠點點頭。他這些天也發現了這個現象。不光是本村的,連周邊村子的人也都慕名而來。
"其實我在想......"張小梅眼睛亮晶晶的,露出了思考的神色。每次她這樣,準是有了什麽好主意。
"說說看。"李明遠寵溺地摸摸她的頭。
"你看啊,現在各家各戶都需要調料,但品質良莠不齊。要是咱們能把調料做成產品,統一規格包裝,建個小型加工廠......"
李明遠眼前一亮。確實,目前的調料都是現場調製,不僅費時費力,產量也跟不上需求。如果能規模化生產,既能保證品質,又能提高效率。