朱永誠切菜的速度很快,直接把刀舞成了一團殘影。
而且把菜切得整整齊齊,每一根都菘菜寬窄相同,簡直像是用格尺量出來的一般。
這讓沈楓看得根本就不想評價……
等朱永誠切完菘菜,沈楓便向朱永誠吩咐道:“把豆腐切成一個個的圓球。”
朱永誠換了一把小刀,在豆腐上一旋轉。
一個個圓球便跳躍在盤子中,竟然沒有一個圓球破碎,其手法簡直令人歎為觀止。
沈楓見狀,不禁歎了口氣。
因為他就算是用勺子挖,恐怕也達不到這種程度……
起鍋燒水,放入菘菜。
等菘菜煮熟了,沈楓便把豆腐放入鍋中。
如珍珠一般的豆腐與翠綠的菘菜混雜一起,看起來極其的漂亮。
單是從菜品的品相來看,便足讓人食指大動。
沈楓向鍋裏灑了一些鹹鹽,便拿起了裝有雞精的白瓷罐。
“這東西不用放得太多。”
“每道菜品你放一勺即可。”
沈楓言畢,便用小勺舀出一勺雞精,灑在了鍋中。
本來平平無奇的一鍋湯在放入雞精之後,立刻發出一股濃香。
朱永誠忍不住吸了吸鼻子。
“好香……”
沈楓把這道珍珠翡翠羹盛入湯盆之中,對朱永誠笑道:“嚐嚐味道如何?”
朱永誠迫不及待地拿起小勺,舀起一口湯吹了一下,便放入口中。
一股奇特的鮮味頓時充滿了整個口腔,差點讓朱永誠流下淚來……
朱永誠從小就跟著他的父親學做菜。
一些高端的食材,朱永誠也接觸了不少。
但即便是用最好的食材做出來的湯羹,竟然也不及這道珍珠翡翠羹鮮美……
朱永誠心裏很明白。
這道湯羹如此鮮美,都是因為這一勺粉末的緣故。
一勺小小的粉末,卻有著化腐朽為神奇的力量,立刻讓朱永誠激動得渾身顫抖不已。