首頁 重生1995年,從拒絕當油耗子開始

第51章 麻辣燙店試營業

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李明的麻辣燙店領完營業執照就開始試營業了起來,之前大家就因為看到宣傳單而好奇,看到他這裏開門了,立刻就有人湊過來詢問。

“老板啊,你這店什麽時候開始營業啊?”

“今天就試營業了,要是想吃今天就可以進來嚐一嚐。”李明笑著招呼他們進屋。

聽到說今天就能吃了,來打聽的人就走了進來。

“給我來一份那個一塊二一份的麻辣燙。”

大家不知道好不好吃,所以想來一份最便宜的嚐一嚐。

一塊二的就是類似大碗麻辣燙一樣,你給選食材,這時候的人飯量都比較大,你也是直接就選擇多麵少菜,主打的讓他們吃飽。

這個時候隻有牛筋麵一種,其他的麵類還沒有流行起來,這匯總牛筋麵價格非常便宜,進價幾乎和青菜一樣的價格了。

為了讓味道更加的鮮美,李明用的湯都是用骨頭熬煮的,去找鄉裏的屠戶,把價格商量好,每天的大骨頭他都留給你,正好這個時候的人都不愛買大骨頭,他巴不得你全部訂購了。

你也想過用牛骨,實在是太貴了,不合適,豬骨味道雖然差一點,但總比沒有強。

麻辣燙不像是做煎餅果子,這個東西可以幾份一起煮,所以這幾份麻辣燙幾乎是一起出鍋的。

“你們的麻辣燙好了,辣椒,麻油還有鹽桌麵上都有,要是口味不夠可以自己再加。”

李明把東西放到窗口的位置,讓幾名顧客自己端過去,他們看著這一碗淋著一大勺芝麻醬的麵條,頓時有點懵,這個和火鍋好像不太一樣啊。

不過大家聞著味道可是和火鍋店裏傳出來的有一點相像,所以都端著麵回到了自己的位置,拿起筷子吃了起來。

“嗯?還真別說,真有火鍋那個味!”

“我是沒吃過那個火鍋,不過吃起來味道是真不賴!”