首頁 家有錦鯉小廚妻,滿村眼紅羨慕瘋

第51章 你不知道林澈去了京城嗎?

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隨後,吳穗歲又親自給夥計們示範了一遍“燒烤爐”的搭建方法。

她先找來了幾根細的鐵棍子,又搬來了一堆石頭塊。

三下五除二就搭出了一個超級簡易的燒烤爐,她用石頭塊圍成了一個長方形的烤台,把細鐵棍一字排在了石頭烤台上。

接著,再把用竹簽串好的生肉串往上一擺,真有那麽點燒烤的意思了!

夥計們第一次見到這新奇的烤肉法,在一旁感歎起來

“哇塞,歲姐點子就是多!這樣一來,輕鬆多了,都不用一直把它舉在火上烤了!”

吳穗歲笑笑不說話,轉頭又拿來了一把柳條,沾了油,往肉串上抹起來。

在炭火的烘烤下,肉串滋滋滋往外冒油的聲音響了起來,香味也隨之襲來!

一旁圍觀的夥計們,眼睛一直盯著看,時不時還咽咽口水。

“太香了!我口水都要流了!歲姐,現在應該熟了吧,可以吃了嗎?”

“不不不,還少了最重要的一步呢!”

說完,吳穗歲變戲法似的從身後拿出來提前調好的醬汁,用柳條一點點往上撒!

醬汁一撒到肉串上,被底下強勁的炭火一烤,香味瞬間就彌漫了出來!

“好了,大家一起來嚐嚐我的手藝吧!”

大家聞言,連忙都上前拿了一串,迫不及待地想要嚐嚐。

“太香了吧!這樣烤,醬汁完全浸入了肉裏,吃下去唇齒留香,回味無窮啊!”

“比我想象中的烤肉好吃太多了吧!我待會也想自己烤一下試試!”

“太好吃了!吃不夠,完全吃不夠,還想再來一百串!”

吳穗歲看大家都是小心翼翼地把竹簽上的肉扒拉到碗裏才吃,趕緊給他們演示了一遍正確擼串法。

“大家看過來,你們那樣吃是不對的,像我這樣,把烤串放進嘴巴,一拽就吃到了!”

夥計們有樣學樣,很快就掌握了燒烤的正確打開方式!