首頁 家有錦鯉小廚妻,滿村眼紅羨慕瘋

第31章 被客人惡意刁難,汙蔑菜裏有蟑螂!

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聽到這話,那個副廚子才非常不耐煩地回了一句

“吳師傅你不是很有能耐嗎?難道連條魚都不會做?我可沒學到李哥的精髓,恕我無可奉告!”

吳穗歲看著他不耐煩的樣子,心裏很是氣惱,自己和他好像也沒有過什麽實在的恩怨吧?怎麽這個副廚對她說話總是有一股濃濃的火藥味?

她也不是什麽能忍氣的人,立刻就回懟道

“那你呢?跟著李師傅那麽久,一條魚也沒學到麽?你又有什麽能耐呢?”

她一說完,那位副廚的臉色突然就變了,動作也明顯不自然起來。

“反正李哥什麽也沒教給我,我現在也沒空教你,你自己看著辦吧!”

撂下這句話後,他就逃也似的跑走了。

算了,大不了我自己做唄!紅燒魚罷了,和紅燒肉的做法能有多大差距?不管了,就按照紅燒肉的燒法來做!

吳穗歲想明白後,便起鍋燒油,將魚丟了進去。

煎至兩麵金黃後,她又按照紅燒肉的調料開始往鍋裏下東西,不一會,湯汁就變紅了,看上去賣相還不錯!

但,不一會,她就有些手忙腳亂了,火燒得太猛,讓本來就少的湯汁蒸發得太快,導致魚還沒熟,外表魚皮就有點焦黑了!

已經做到這裏了,吳穗歲也不能就這樣浪費,她幹脆又往鍋裏淋了些澱粉水,本來是用在最後勾芡收汁的,現在卻提前用上了。

一刻鍾後,吳穗歲版本的“紅燒大鯉魚”出鍋了。

看著賣相不是很好的“紅燒大鯉魚”,吳穗歲有些猶豫要不要把這道菜上給客人。

“吳師傅,紅燒大鯉魚好了嗎?客人在催了!”

這時,前堂夥計的聲音傳來,打斷了吳穗歲的思緒。

“哎,好嘞,可以出菜了!”

事到如今,她也沒有退路了,雖然看上去賣相不太行,但是,味道還是挺香的,吃起來應該不算很差吧?