吃過午飯,張老頭領著張信山三兄弟去田裏看看早稻灌漿的情況。
老王氏領著兒媳婦們在前院清洗鴨蛋上的髒汙。
前段時間運來的一大批鴨蛋都被做成了皮蛋,村裏人家攢鴨蛋還要一段時間,老王氏就沒再請人,斷斷續續送來的鴨蛋,自家慢慢做也能做完。
王掌櫃靠坐在馬車上,馬蹄噠噠噠地踩在鄉村的土路上。
今天,是來福酒樓來取皮蛋的日子,老遠張知就聽見馬蹄的聲音,她站在院門口,手搭涼棚往遠處望去。
有些疑惑,怎麽今天的馬車還帶了棚子?
然後,就與掀開簾子往外看的王掌櫃對上了眼。
見馬車停穩,張知快走幾步到王掌櫃跟前說道:“王叔叔,您怎麽親自來了?”
王掌櫃扶著車夫的手跳下車,說道:“張小娘子,好久不見,今天來是想和你再談一談皮蛋合作的事?”
張知將人請進堂屋坐下,老王氏給倒上水,讓小李氏去地裏喊張老頭回來。
張知有些疑惑,“王叔叔,可是皮蛋出了什麽問題?”
“哪能啊,皮蛋好著呢!就是不夠用啊,你是沒看到,我那酒樓門口排隊的人,都是等著吃涼拌皮蛋的,我是來找你商量一下,以後能不能多供點貨?”
事情比較急,王掌櫃就直接開門見山地把問題擺出來。
張知有些詫異,“每天五百個皮蛋都不夠嗎?”
百步縣隻是勉勉強強夠到中縣,而且是因為二浙路富庶,不存在下縣的原因。
縣裏絕大部分人還處於吃不飽肚子的時期,縣裏真的有那麽多富人願意花大價錢去來福酒樓點一盤涼拌皮蛋?
而且,這麽久了,為什麽酒樓還隻會做一道涼拌皮蛋啊?酒樓的大廚是不是不行?
“哪夠呀!”王掌櫃激動地喝了一口水平複情緒,“你是不知道,你這皮蛋火到別的縣去了,甚至還有府城的人來吃呢!”