徐塵把百斤藍莓分為三大盆,往裏麵倒了清水。
白夢瑤則把碗筷放在了一邊,也跟著洗。
她隨口問道:“夫君,這些藍莓還是用來釀酒嘛?”
乍開始,徐塵收購藍莓,她以為跟其他山貨一樣拿出去售賣,結果徐塵都釀了酒。
她覺得有些浪費。
十斤藍莓一文錢,前後一千多斤藍莓便是一百多文錢,隻出了五十壇酒,能賣多少錢就不得而知了。
她嚐過藍莓酒,味道偏淡一些,顯然賣不多少錢。
更別提現在收回來的藍莓,價格還翻了一倍。
“先洗幹淨再說。”
徐塵沒接茬,腦中思考著一個個步驟。
過了大概兩刻鍾,三大盆藍莓洗幹淨後,徐塵又把藍莓捏碎。
白夢瑤見狀,便知道徐塵準備繼續釀酒了。
因為釀酒也需要捏碎這個步驟。
不多久,所有的藍莓都捏成了稀粥一樣的狀態,徐塵先後把三個大盆抱進了左邊的小房裏麵,又取了幾大桶清水,開始忙活起來。
鍋裏麵放入藍莓汁水,再加入清水沒過藍莓汁,用小火慢慢的煮。
等到鍋裏麵沸騰後,再轉更小的火,煮上差不多半個時辰,等溫度差不多降下來後,用紗布過濾三遍,最後把過濾後的湯汁重新倒進鍋裏,用大火煮幹水分至粘稠狀,掏出來放在墊著油紙的木盤中,等待自然冷卻。
其間,徐塵嚐了一小口,很甜,但帶著些許藍莓的酸澀味。
勉強過得去吧!
前後忙了兩個多時辰,一百斤藍莓,產出十斤多一點的樣子。
而後他又在木箱上麵套了個大點的木箱,防止蚊蟲破壞,這才鬆了口氣,走出小房,鎖上了門。
能不能賺錢、今年的冬天能不能過好,就看這玩意了!
接下來的幾天,徐塵白天上課學習,,每天都有明顯的進步。
以至於連聰明的白書君都懷疑,徐塵是不是天才轉世!