“劉東家,請。”
“景小姐請。”
兩人在室內落坐於矮幾前後。
景嫿自身後書架上,取出一卷竹簡,平鋪在劉稷的麵前。
“請過目!”
竹簡上記錄的,是昨晚的菜方收入。
九盤新的招牌菜,一共賣了一千二百兩。
其他菜肴則賣了五百兩。
“劉東家,如果你供應充足,昨晚光是菜肴收益,一定能超過三千兩!這個收益,比得上京城許多老字號酒樓了!”
景嫿激動的說完,又失落地輕歎一聲。
“可惜魔芋每日產出隻有二百斤,照目前的供給量來看,隻夠這一家酒樓使用的,而我想讓你供應郡內的另外三家酒樓,每日供應五百斤,你能做出來嗎?”
“我考慮一下。”
劉稷猜到景嫿找自己要談的,是量產的問題。
他之前也做過設想,雇可靠的村民給阿麥打下手,提高產量。
但沒想到景嫿會如此心急,真是計劃趕不上變化。
近期村裏開荒熱,大家搶時令種春稻,很難雇人手。
到時候每日供應五百斤,阿麥一定會大包大攬自己幹。
他想到阿麥手指上一晚未消退的淤青,搖了搖頭。
提高產量隻需要勞力,儲存和運輸條件艱難。
“景小姐,魔芋豆腐不加冰的話,禁受不住三日以外的長途運輸。”
這個理由讓景嫿誌在必得的笑容瞬間消失。
冰塊那可是貴族才能享用的金貴之物。
統共一百文一斤的魔芋豆腐,再加冰自費運輸,她還賺什麽錢?
劉稷倒是會硝石製冰法,可硝石製冰的成本也不低。
所以想要量產供應跨縣域的四家酒樓,還要保證不變質,最簡單最省錢的辦法隻有一個。
“劉東家……”
“賣配方……”
兩人異口異聲,相視而笑。
盡管隻是第二次見麵,卻默契十足。